Healthy Lifestyle: এই স্যুপে চুমুক দিলে মন ভরার পাশাপাশি ঝরঝরে হবে শরীর, বাড়বে পুরুষদের যৌন ক্ষমতাও

স্ন্যাকস জাতীয় খাবারের পাশে যোগ্য সঙ্গত দিতে সব সময়েই হাজির হয় টম্যাটো স্যস! টাটকা-তাজা টম্যাটো দিয়ে তৈরি টক-ঝাল-মিষ্টি এই স্যসের স্বাদ খুবই মজাদার। আসলে টম্যাটোর স্বাদও খুব সুন্দর। ফলে স্যালাডের পাতেও উজ্জ্বল রঙ আনে লাল রঙা এই সবজি। এ ছাড়া বিভিন্ন তরকারি অথবা মাছ-মাংসের ঝোলের স্বাদ বাড়াতেও মাঠে নামতে হয় সেই টম্যাটোকেই। আসলে টম্যাটোর মজাদার টক-মিষ্টি স্বাদ তো আছেই, এর পাশাপাশি রয়েছে এই সবজির নানা গুণাগুণও। যা আমাদের স্বাস্থ্যের পক্ষে ভীষণই উপকারী। আর টম্যাটো দিয়ে বানানো স্যুপ হলে তো কথাই নেই! শীত-গ্রীষ্ম-বর্ষা সমস্ত মরশুমেই গরম-গরম টম্যাটোর স্যুপ ভীষণই উপাদেয়। আর টম্যাটো স্যুপের কথা বললেই মনে পড়ে যায় ট্রেন-সফরের কথা। কু-ঝিকঝিক রেলগাড়ির কামরায় পরিবেশন করা গরম-গরম টম্যাটো স্যুপ যাত্রীদের রসনাতৃপ্তি করার পাশাপাশি মনকেও চনমনে করে তোলে। দেখে নেওয়া যাক, টম্যাটো স্যুপের গুণাগুণ এবং উপকারিতাও। Representative Image

অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট সমৃদ্ধ: টম্যাটো স্যুপে প্রচুর পরিমাণে রয়েছে অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট ধর্মী উপাদান। যার কারণে টম্যাটো স্যুপ আমাদের শরীরকে নানা রকম রোগের হাত থেকে রক্ষা করতে সাহায্য করে। আসলে টম্যাটো স্যুপে লাইকোপিন, ফ্ল্যাভনয়েড, ভিটামিন-সি এবং ভিটামিন ই-এর মতো উপকারী যৌগ রয়েছে। Representative Image

ক্যানসার ঠেকাতে: টম্যাটো স্যুপ ক্যানসারের মতো ঘাতক রোগের ঝুঁকিও কমাতে সাহায্য করে। স্যুপের মধ্যে থাকা লাইকোপিন যৌগ প্রস্টেট ক্যানসারের ঝুঁকি কমাতে সহায়ক। এই যৌগটি ক্যানসার কোষের বৃদ্ধিকে হার হ্রাস করে এবং টিউমারের বৃদ্ধিতেও বাধা দেয়। Representative Image

ত্বকের জন্য উপকারী: টম্যাটো স্যুপ ত্বকের জন্যও অত্যন্ত উপযোগী একটা উপাদান। আসলে টম্যাটোর মধ্যে বিটা-ক্যারোটিন এবং লাইকোপিন নামক দুটি যৌগ থাকে, যা ত্বককে সূর্যের ক্ষতিকর রশ্মির হাত থেকে রক্ষা করে এবং ত্বকের কোনও রকম ক্ষতি হতে দেয় না। Representative Image

পুরুষদের যৌন স্বাস্থ্যের জন্য: পুরুষদের জন্যও দারুণ উপযোগী টম্যাটো স্যুপ। পুরুষদের প্রজনন হার বাড়াতে সাহায্য করে এই খাদ্যোপাদান। টম্যাটোর মধ্যে থাকা লাইকোপিন শুক্রাণুর সংখ্যা বা স্পার্ম কাউন্ট বাড়াতে সাহায্য করে। চুয়াল্লিশ জন মানুষের উপর করা এক গবেষণায় দেখা গিয়েছে যে, টম্যাটোর মধ্যে উপস্থিত লাইকোপিন নামক যৌগ শুক্রাণুর গতিশীলতা বাড়াতেও সহায়ক। Representative Image

সাধারণ ঠান্ডা লাগার সমস্যায়: টম্যাটো স্যুপে রয়েছে ভিটামিন-সি। আর ভিটামিন-সি রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বা ইমিউনিটি শক্তিশালী করতে সাহায্য করে। অনেক গবেষণায় দেখা গিয়েছে যে, ভিটামিন-সি সাধারণ সর্দি-কাশির বিরুদ্ধেও আমাদের দেহকে লড়াই করতে সাহায্য করে। তাই সর্দি-কাশি হলে বা ঠান্ডা লাগলে অনায়াসে গরম-গরম টম্যাটো স্যুপে চুমুক দেওয়াই যেতে পারে। Representative Image