Bad Foods For Bones: শরীরের ভিতর ক্ষতিকর অ্যাসিডের মতো কাজ করে এই জিনিসগুলি! ভিতর থেকে গলিয়ে দেয় হাড়, করে তোলে ভঙ্গুর

হাড়ের জন্য ক্ষতিকর খাবার: আমাদের খাদ্যাভ্যাসের এমন অনেক উপাদান আছে যা স্বাস্থ্যের উপর বিরূপ প্রভাব ফেলে। পুষ্টিবিদরাও এমন কিছু খাবারের কথা বলেছেন যেগুলির অতিরিক্ত সেবন হাড়ের ক্ষতি করতে পারে এবং হাড় দুর্বল করে দিতে পারে। তাই এই ধরনের খাবার ডায়েট থেকে বাদ দেওয়া অত্যন্ত জরুরি।

হাড় দুর্বল হওয়ার কারণ: যদি খাদ্যাভ্যাস সঠিক না হয় তাহলে শরীরে নানা ধরনের সমস্যা দেখা দেয়। অনেক খাবার আছে যা হাড়কে প্রয়োজনের তুলনায় বেশি প্রভাবিত করে।

হাড় দুর্বল হলে হাঁটাচলা করতেও অসুবিধা হয় এবং হাড় ভাঙার সম্ভাবনা বেড়ে যায়। তাই হাড়কে সুস্থ রাখার জন্য সঠিক খাদ্যাভ্যাস বজায় রাখা অত্যন্ত জরুরি।

অধিকাংশ মানুষ জানেন কোন খাবার খেলে হাড় শক্তিশালী হয়, কিন্তু তাঁরা অনেক সময় ভুলে যান সেইসব খাবার যেগুলি হাড়কে গলিয়ে বা ক্ষতিগ্রস্ত করতে পারে। পুষ্টিবিদ কিরণ কুকরেজা এক ইনস্টাগ্রাম পোস্টে জানিয়েছেন, কোন খাবারগুলি হাড়ের জন্য ক্ষতিকর হতে পারে।

কোল্ড ড্রিংকস: পুষ্টিবিদের মতে কোল্ড ড্রিংকস বা কার্বোনেটেড পানীয়তে ফসফরিক অ্যাসিড থাকে, যা হাড়ের ক্যালসিয়াম ও ফসফরাসের ভারসাম্য নষ্ট করে দেয়। এই জাতীয় পানীয়তে ক্যালসিয়াম কম এবং ফসফরাস বেশি থাকে, যার ফলে হাড় থেকে ক্যালসিয়াম ক্ষয় হয়। তাই এই পানীয়গুলি এড়িয়ে চলা দরকার।

ক্যাফেইনযুক্ত পানীয়: যদি আপনি অত্যধিক ক্যাফেইনযুক্ত পানীয় খান, তাহলে ক্যালসিয়াম মূত্রের মাধ্যমে শরীর থেকে বেরিয়ে যেতে পারে। এর ফলে শরীরে ক্যালসিয়ামের ঘাটতি তৈরি হয় এবং হাড়ের ঘনত্ব কমতে শুরু করে, যা হাড় দুর্বল হওয়ার অন্যতম কারণ।

অতিরিক্ত চিনি ও প্রসেসড ফুডস: যেসব খাবারে উচ্চমাত্রায় চিনি, হাই ফ্রুকটোজ কর্ন সিরাপ বা মাল্টোডেক্সট্রিন থাকে, সেগুলি ইনসুলিন রেসিস্টেন্স ও দেহে প্রদাহ বাড়ায়। এর ফলে হাড় গঠনের হরমোনের কার্যক্ষমতা কমে যায়। সেইসঙ্গে ম্যাগনেসিয়াম ও ক্যালসিয়ামের শোষণ কমে গিয়ে হাড় দুর্বল হয়ে পড়ে।

কী খেলে হাড় শক্ত হয়: প্রতিদিন ডিম খেলে শরীরে পর্যাপ্ত পরিমাণে ভিটামিন ডি পাওয়া যায়, যা হাড়কে মজবুত করতে সাহায্য করে। তাই ডিমকে রোজকার খাদ্যতালিকায় রাখা উচিত।

দুধ ও দই: দুধ হাড়ের শক্তি বৃদ্ধিতে সহায়ক। এটি হাড়ের নানা রোগ প্রতিরোধে সাহায্য করে। তাছাড়া দইয়েও প্রচুর পরিমাণে ক্যালসিয়াম ও ভিটামিন ডি থাকে, যা হাড়ের স্বাস্থ্য ভালো রাখতে গুরুত্বপূর্ণ।

মাছ, চিকেন ও বাদাম: মাছ, চিকেন, বাদাম ও বীজ জাতীয় খাবার হাড়ের জন্য অত্যন্ত উপকারী। এইসব খাবারে থাকা পুষ্টি উপাদান হাড় মজবুত করতে সাহায্য করে এবং হাড়ের রোগ প্রতিরোধ করে।

দিল্লির অর্থোপেডিক বিশেষজ্ঞ ডা. রোহিত আনন্দ বলেছেন, "আমরা অনেক সময় অজান্তেই এমন খাবার খেয়ে থাকি, যেগুলো হাড়ের ক্যালসিয়াম শোষণে বাধা সৃষ্টি করে। দীর্ঘমেয়াদে এগুলো হাড় দুর্বল করে দেয়। কোল্ড ড্রিংকস ও প্রসেসড ফুড এড়িয়ে চলা উচিত।"

Disclaimer: এই খবরের মধ্যে দেওয়া ওষুধ/স্বাস্থ্য সম্পর্কিত পরামর্শ বিশেষজ্ঞদের সঙ্গে আলোচনা করে প্রাপ্ত। এটি সাধারণ তথ্য এবং ব্যক্তিগত পরামর্শ নয়। তাই ডাক্তারের পরামর্শ ছাড়া কোনও কিছু ব্যবহার না করার জন্য অনুরোধ করা হচ্ছে। নিউজ18 বাংলা কোনও ব্যবহারে ক্ষতির জন্য দায়ী থাকবে না।