Alcohol Causes Cancer: মদ খেতে ভালবাসেন! সাবধান, রোজ এক চুমুক মদেও পচতে পারে অগ্ন্যাশয়, হতে পারে ক্যানসার...

“শুধু এক পেগ।” “আমি তো শুধু পার্টিতেই খাই।” “রোজ এক গ্লাস ওয়াইন খারাপ নয়!” – এই ধরনের কথা প্রায়ই আমরা শুনে থাকি, কিংবা নিজেরাও বলি। কিন্তু WHO-র সমর্থনে চালানো একটি নতুন বৈশ্বিক গবেষণা এসব যুক্তিকে প্রশ্নের মুখে ফেলেছে।

এই গবেষণা প্রকাশিত হয়েছে ‘PLOS Medicine’ নামক সাপ্তাহিক মেডিকেল জার্নালে। গবেষণার নাম "Alcohol intake and pancreatic cancer risk"।

গবেষণায় বলা হয়েছে, বিশ্বজুড়ে ৩০টি দীর্ঘমেয়াদী স্টাডির তথ্য বিশ্লেষণ করে দেখা গেছে, এমনকি অল্প পরিমাণ অ্যালকোহল পান করলেও অগ্ন্যাশয়ের ক্যানসারের ঝুঁকি বেড়ে যায়।

WHO-র International Agency for Research on Cancer (IARC) গবেষকদের নেতৃত্বে এই বিশাল সমীক্ষায় ২৫ লক্ষ প্রাপ্তবয়স্ক মানুষের তথ্য বিশ্লেষণ করা হয়। এর মধ্যে ১০,০০০-এর বেশি অগ্ন্যাশয়ের ক্যানসার কেস ছিল।

দেখা যায়, প্রতিদিন এক পেগ বা স্ট্যান্ডার্ড ড্রিঙ্ক পান করলেও ঝুঁকি বাড়ে – নারী ও পুরুষ উভয়ের জন্য। এমনকি ধূমপান না করলেও ঝুঁকি ছিল, অর্থাৎ অ্যালকোহল নিজেই ক্যানসারের একটি স্বাধীন ঝুঁকিপূর্ণ কারণ।

প্রতিদিন ১০ গ্রাম অ্যালকোহল (এক গ্লাস ওয়াইন বা আধা পিন্ট বিয়ারের সমান) খেলে, অগ্ন্যাশয়ের ক্যানসারের ঝুঁকি ৩ শতাংশ বাড়ে।

সব ধরনের মদ কি সমান ক্ষতিকর? না, গবেষণা বলছে বিভিন্ন মদের ক্ষেত্রে ঝুঁকির পরিমাণ আলাদা। বিয়ার: প্রতিদিন ১০ গ্রাম খেলে ঝুঁকি ২% বাড়ে, স্পিরিট/হুইস্কি: ঝুঁকি বাড়ে ৪%, ওয়াইন: এই গবেষণায় তেমন উল্লেখযোগ্য ঝুঁকির প্রমাণ মেলেনি৷ তবু বিজ্ঞানীরা বলছেন, এক গ্লাস ওয়াইনও সম্পূর্ণ নিরাপদ বলা যাবে না – নিয়ন্ত্রণে থাকা জরুরি।

প্রতিদিন কতটা অ্যালকোহল খেলে ঝুঁকি বাড়ে? নারীরা যদি প্রতিদিন ১৫–৩০ গ্রাম (১–২ গ্লাস) খান: ঝুঁকি ১২% বাড়ে, পুরুষেরা যদি ৩০–৬০ গ্রাম খান (২–৪ গ্লাস): ঝুঁকি ১৫% বাড়ে৷ পুরুষেরা যদি ৬০ গ্রামের বেশি খান (৪ গ্লাসের বেশি): ঝুঁকি ৩৬% পর্যন্ত বাড়তে পারে৷ অর্থাৎ দিনে মাত্র দু’টি ড্রিঙ্কই ঝুঁকি দ্বিগুণের কাছাকাছি করে দেয়।

তাহলে কি একেবারেই মদ্যপান বন্ধ করা উচিত? এই সিদ্ধান্ত ব্যক্তিগত, তবে যারা নিয়মিত বা মাঝেমধ্যে অল্প অ্যালকোহল পান করেন, তাদের জন্য এই গবেষণা পরিষ্কার বার্তা দেয় – এমনকি অল্প পরিমাণ অ্যালকোহলও অগ্ন্যাশয়ের ক্যানসারের ঝুঁকি বাড়াতে পারে। গবেষকরা বলছেন, দীর্ঘমেয়াদী অভ্যাসের আরও স্টাডি প্রয়োজন, তবে আপাতত সতর্ক থাকা ভাল।

দিল্লি এইমস-এর অনকোলজিস্ট ডা. রমেশ গুপ্তা বলেছেন, "অনেকেই মনে করেন মাঝেমধ্যে অল্প পরিমাণে মদ্যপান ক্ষতিকর নয়, কিন্তু বাস্তবতা হল—অ্যালকোহলের প্রতিটি চুমুকই শরীরের কোষে প্রভাব ফেলে। দীর্ঘমেয়াদে এটি লিভার, হার্ট এবং এমনকি ক্যানসারের ঝুঁকিও বাড়াতে পারে।"

Disclaimer: এই খবরের মধ্যে দেওয়া ওষুধ/স্বাস্থ্য সম্পর্কিত পরামর্শ বিশেষজ্ঞদের সঙ্গে আলোচনা করে প্রাপ্ত। এটি সাধারণ তথ্য এবং ব্যক্তিগত পরামর্শ নয়। তাই ডাক্তারের পরামর্শ ছাড়া কোনও কিছু ব্যবহার না করার জন্য অনুরোধ করা হচ্ছে। নিউজ18 বাংলা কোনও ব্যবহারে ক্ষতির জন্য দায়ী থাকবে না।