Hilsa: ঝাঁকে ঝাঁকে জালে উঠছে ইলিশ! বৃষ্টি নামতেই জেলেদের মুখে রুপোলি হাসির ঝিলিক, দাম নামল কত?

মাছের রাজা ইলিশ। আর সেই ইলিশ নিয়ে দুই বাংলার বাঙালির প্রেমের শেষ নেই। যদিও গত এক বছরে ইলিশের সেই স্বাদ ও নেই। নেই যোগানও। তাই মন খারাপ ইলিশ-প্রেমীদের।

বর্ষার শুরুতে বাজারে যোগান থাকলেও। সেই যোগান যথেষ্ট নয়। যোগান কম থাকায় দাম ছুঁয়েছে আকাশ। কিন্তু গত কয়েকদিন বৃষ্টি নামতেই ঝাঁকে ঝাঁকে ধরা পড়ছে রুপালি শস্য। কিন্তু তাতে কি দাম কমেছে ইলিশের?

ইলিশের দাম কখনও নির্ধারণ করে দেওয়া হয় না। চলতি অর্থবছরে সোয়া ৬ লাখ মেট্রিক টন ইলিশ আহরণের সম্ভাবনা রয়েছে। এবার ধরা পড়া ইলিশের আকারও বড়। আকারের সঙ্গে দামও বাড়ছে লাফিয়ে।

বাংলাদেশের বাজারে এক কেজির ইলিশ বিক্রি হচ্ছে প্রায় দেড় হাজার টাকায়। আর এক কেজির ওপরে গেলেই দাম বাড়ছে লাফিয়ে। দুই কেজির দাম ৬ থেকে ৭ হাজার। আবার আড়াই থেকে তিন কেজি হলেই দাম উঠছে ৯ থেকে ১৩ হাজার টাকা পর্যন্ত।

দামের আগুনে দরিদ্র মানুষ ইলিশের স্বাদ নিতে পারছে না। অথচ বিশ্বে মোট ইলিশ উৎপাদনের প্রায় ৮৬ শতাংশই ধরা পড়ে বাংলাদেশের জেলেদের জালে। সেই জেলেরা জিম্মি আড়তদার-মহাজন সিন্ডিকেটের হাতে।

সাধারণ মধ্যবিত্তের নাগালের বাইরেই থাকছে ইলিশ। কারণ দাম তেমন কমছে না। জেলেদের অভিযোগ, মধ্যস্বত্বভোগী-সিন্ডিকেট সদস্যরাই শুধু লাভবান হচ্ছে।

সম্প্রতি বরগুনায় ২ কেজি ১২ গ্রামের একটি রুপালি ইলিশ বিক্রি হয় ৯ হাজার টাকায়। চট্টগ্রামে ৩ কেজি ওজনের একটি ইলিশের দাম ওঠে ১৬ হাজার টাকা। শুধু সাম্প্রতিক সময়ে নয়, ২০১৬ সালের ১১ অক্টোবর রাজধানীর মিরপুর ৬ নম্বর সেকশনের কাঁচাবাজারে ৩ কেজি ওজনের একটি ইলিশ বিক্রি হয় সাড়ে ১৪ হাজার টাকায়।

বাংলাদেশ সংবাদ মাধ্যম সূত্রে জানা যাচ্ছে, চট্টগ্রামের সাগরে অনেক ইলিশ ধরা পড়ছে। চট্টগ্রামের ফিশারি ঘাট, রাসমণি ঘাট, আনন্দবাজার ঘাট, উত্তর কাট্টলি, দক্ষিণ কাট্টলি ও আকমল আলী ঘাটসহ সাগর উপকূলবর্তী এলাকায় ইলিশ বিক্রির ধুম পড়েছে।

জেলার মীরসরাই, সীতাকুণ্ড, আনোয়ারা, বাঁশখালী এবং সন্দ্বীপ উপকূল এলাকায়ও প্রতিদিনই প্রচুর ইলিশ ধরা পড়ছে। তবে বিক্রি হচ্ছে চড়া দামে। চট্টগ্রাম জেলা মৎস্য কর্মকর্তা শ্রীবাস চন্দ্র চন্দের ভাষ্য, ইলিশ প্রচুর পরিমাণে ধরা পড়লেও চড়া দামে বিক্রি হচ্ছে।

ইলিশের উৎপাদন বাড়লেও দাম কমছে না জানিয়ে বাংলাদেশ মৎস্য অধিদফতরের একাধিক কর্মকর্তা বলেন, বাজার নিয়ন্ত্রণ করা জরুরি। ইলিশের দাম নির্ধারণ করলেই সাধারণ মানুষ এই মাছ খেতে পারবেন। জেলেরাও ভাল দাম পাবেন।

চলতি বছর বাংলাদেশের সমুদ্র উপকূলবর্তী এলাকায় বিশেষ করে কলাপাড়া, বরগুনা, ভোলা, পিরোজপুর, পাথরঘাটা এলাকায়, চাঁদপুর, দৌলতখান, লক্ষ্মীপুরের রামগতি, হাতিয়ার বুড়িরচর, চট্টগ্রাম জেলার বাঁশখালী, মীরসরাই, আনোয়ারা, সন্দ্বীপ ও সীতাকুণ্ডের উপকূল এলাকায় প্রচুর ইলিশ ধরা পড়ছে।

জেলেরা যে ইলিশ ৫০০-৬০০ টাকায় বিক্রি করছেন তা ঢাকার বাজারে এসে ১২০০-১৪০০ টাকা হয়ে যাচ্ছে। মাঝারি আকারের ইলিশ জেলেরা ৩০০-৪০০ টাকায় বিক্রি করলেও ঢাকায় তা ৭০০-৮০০ টাকায় বিক্রি হয়। সাইজে আরও ছোট মাছ জেলেরা ২৫০-৩০০ টাকায় বিক্রি করলেও ঢাকায় তা ৫০০-এর বেশি হয়ে যাচ্ছে।