White Pepper: দেখতে যেমন সুন্দর, ঝালও তেমন! সাদা লঙ্কা চাষ করলে লক্ষ্মীর কৃপায় ঝুলি ভরবে

সাদা লঙ্কার চাষ করে হতে পারেন লাভবান। ঠিকভাবে সাদা লঙ্কার চাষ করতে পারলে লক্ষী লাভ হবে আপনার।

উত্তরবঙ্গের কিছু জায়গায় সাদা লঙ্কার চাষ দেখা গেলেও, তা পর্যাপ্ত নয়। ফলে বাজারে এই লঙ্কার দেখা খুব বেশি পাওয়া যায় না।

স্যালাড তৈরিতে এই সাদা লঙ্কা ব্যবহার করা হয়। বড় বড় হোটেলগুলিতে এই সাদা লঙ্কার চাহিদা রয়েছে। ফলে চাহিদা মত যোগান দিতে পারলে লক্ষীলাভ নিশ্চিত।

সাদা লঙ্কাগুলি গাছে থাকলে দেখতেও বেশ সুন্দর লাগে। তাই অনেকে অর্কিডের মতো করে সাদা লঙ্কার গাছ বাড়ি সাজানোর ক্ষেত্রেও ব্যবহার করেন।

বিদেশেও এই লঙ্কার চাহিদা রয়েছে। দেখতে সুন্দর হওয়ার পাশাপাশি স্বাদ এবং ঝালের ক্ষেত্রেও সাদা লঙ্কার বেশ কদর রয়েছে।