Alipurduar News: ক‍্যারোটিনা ও ভ‍্যালেন্টিনা ফুলকপির চাষ বাড়ছে কালচিনি ব্লকে

আলিপুরদুয়ার: ক্যারোটিনা ও ভ্যালেন্টিনা ফুলকপি চাষের প্রতি আগ্রহ বাড়ছে কালচিনি ব্লকের কৃষকদের। জৈব সার ব্যবহার করে এই ফুলকপির চাষ তারা করছেন। সহায়তা করছে জেলা কৃষি দফতর। প্রতীকী ছবি ৷

চাষের পদ্ধতি ও স্বাদ দুটো একই, তবুও সাধারণের চেয়ে বাজারে চাহিদা বেশি রঙিন ফুলকপির।আর এই ফুলকপি চাষ করে লাভের মুখ দেখছেন কালচিনি ব্লকের লতাবাড়ি, মেন্দাবাড়ি সহ অন্যান্য এলাকার কৃষকরা। প্রতীকী ছবি ৷

এখন জঙ্গল ঘেরা এই ব্লকে হাতে গোনা কয়েকজন এই চাষ করলেও,আগামীতে এই চাষ আরও বাড়বে বলেও মনে করছেন কৃষকরা।অপরদিকে, ব্লকের কৃষকদের ক্যারোটিনা ও ভ্যালেন্টিনা, এই দুই প্রজাতির রঙিন ফুলকপি চাষে উৎসাহ দিচ্ছে কৃষিদফতরও। প্রতীকী ছবি ৷

ক্যারোটিনা গেরুয়া এবং ভ্যালেন্টিনা বেগুনি রঙের হয়। কৃষকদের কথায় এই রঙিন ফুলকপি ও সাধারণ ফুলকপি চাষের পদ্ধতি একই হলেও, বর্তমানে চাহিদা বেশি এই রঙিন ফুলকপির।যেখানে বর্তমানে বাজারে সাধারণ ফুলকপির দাম প্রতি কেজিতে ২০টাকা। প্রতীকী ছবি ৷

সেখানে রঙিন ফুলকপি বিক্রি হচ্ছে ৩০ থেকে ৪০ টাকা দরে।ফলে অনেকটাই লাভজনক এই চাষ। যার কারনে জলদাপাড়া ও বক্সার জঙ্গল ঘেরা কালচিনি ব্লকে প্রতি বছর বাড়ছে এই চাষের সংখ্যা। প্রতীকী ছবি ৷

এই বিষয়ে মেন্দাবাড়ি এলাকার এক কৃষক তপন বর্মন বলেন, \"এবছর পরীক্ষামূলক ভাবে চাষ করেছিলাম এই রঙিন ফুলকপি।তবে ভালই লাভ হয়েছে। প্রতীকী ছবি ৷

এক বিঘা জমিতে এই চাষে ব্যয় হয়েছে ২০ থেকে ২৫ হাজার টাকা।আর আয় হয়েছে ৫০ হাজারেরও বেশি।আগামীতে আরও বড়ভাবে এই চাষ করার ইচ্ছে আছে।\" প্রতীকী ছবি ৷

এই বিষয়ে আলিপুরদুয়ার মহকুমা সহ কৃষি অধিকর্তা  রজত চট্টোপাধ্যায় বলেন, \"আমাদের তরফেও কৃষকদের এই চাষে উৎসাহ দেওয়া হচ্ছে।লাভজনক হওয়ায় আগামীতে আরও কৃষক এই চাষ করবেন এমনটাই আশা করছি।\" প্রতীকী ছবি ৷