Food- শীতে ব্রোকলি না ফুলকপি, কোনটি খাওয়া বেশি উপকারী?

#পশ্চিম মেদিনীপুর- শরীর সুস্থ রাখতে শীতকালীন সবজির তুলনা হয় না। এরমধ্যে অন্যতম হচ্ছে ফুলকপি এবং ব্রোকলি। সারাবছর ফাস্টফুড আর অস্বাস্থ্যকর খাবার খেয়ে শরীরের যেটুকু ক্ষতি করেছেন, তার খানিকটা পুষিয়ে নিতে পারবেন রঙের ঋতুতে। ফুলকপি এবং ব্রোকলি, সবজি দুটি দেখতে একরকম হলেও রঙ আলাদা ( Broccoli and Cauliflower)। অনেকে মনে করেন, পুষ্টি গুণের দিক দিয়ে ব্রোকলির চেয়ে বেশি উপকারী ফুলকপি। আবার অন্য আরেক দল মনে করেন ব্রোকলিই বেশি উপকারী। তবে বিশেষজ্ঞরা কি বলছেন জানেন কি? ব্রোকলি কিছু বছর আগে পর্যন্ত বিদেশি সবজি থাকলেও, বর্তমানে আমাদের দেশে এটি ব্যাপকভাবে চাষ হচ্ছে।