West Bardhaman News|| পোড়া দুধের চা খেয়েছেন কখনও? নামমাত্র টাকায় আসানসোল মেতেছে নয়া স্বাদে

চা, অনেক রকম খেয়েছেন। কিন্তু আজ আপনাদের এমন এক চায়ের সন্ধান দেব, যে চায়ের স্বাদ বহুদিন আপনাদের মুখে লেগে থাকবে। যেটা বানানো হয় কিছুটা অন্যভাবে। অথচ এই চা তৈরি করতে বিশেষ কোনও উপকরণের প্রয়োজন হয় না। দামও সাধারণ এক ভাঁড় চায়ের সমান। আর এমন চায়ের স্বাদ নিতে গেলে, আপনাকে পৌঁছে যেতে হবে আসানসোলের রবীন্দ্রভবনের সামনে। যেখানে আপনি পেয়ে যাবেন পোড়া দুধের চা। যা বানানো হয় মাটির পাত্রে। দুধ ঘন করে ফুটিয়ে এই চা তৈরি করা হয়। আর এই চায়ের অনবদ্য স্বাদ আপনাকে যে কোনও সময় মোহিত করে তুলবে।

চায়ের দোকানগুলিতে রয়েছে ছোট এবং বড়, দুই রকমের ভাড়। ছোট এক ভাড় চায়ের দাম ৫ টাকা এবং বড় এক ভাড় চায়ের দাম ১০ টাকা। তবে বিক্রেতারা বলছেন, পাঁচ টাকা দামের ভাড়ের চায়ের চাহিদা বেশি। আর যারা একটু বেশি চা খেতে উপভোগ করেন, তারা এই ১০ টাকা ভাড়ের চা খান।

তাহলে আপনিও যদি এই স্বাদ উপভোগ করতে চান, তাহলে একবার ঘুরে আসতে পারেন আসানসোলের রবীন্দ্র ভবনের সামনে থাকা চায়ের দোকানগুলি থেকে। দোকানের সামনে ক্রেতাদের লম্বা লাইন এর জন্য হয়তো আপনাকে কিছুক্ষন অপেক্ষা করতে হবে। তবে এই অপেক্ষার যোগ্য দাম দেবে এক ভাঁড় পোড়া চা।