West Bardhaman News|| শীতের মরশুমের শুরুতেই তৎপরতা খেজুর গুড় বিক্রেতাদের

#পাণ্ডবেশ্বর: শীতের মরশুমের শুরুতেই খেজুর গুড়ের স্বাদ মানুষের মুখে তুলে দিতে হাজির হয়েছেন বিক্রেতারা। শীতের সঙ্গে ওতপ্রোতভাবে জড়িত রয়েছে খেজুর গুড় বা নলেন গুড়। শীতের স্বাদ যেন বাড়িয়ে দেয় বাংলার অন্যতম জনপ্রিয় এই গুড়। পুরো শীতকাল জুড়ে খেজুরের রস সংগ্রহ করে এই গুড় তৈরি করেন বিক্রেতারা। বিভিন্ন রাস্তার পাশে তৈরি করা হয় অস্থায়ী দোকান ঘর। আর সেখানেই দেখা যায় ক্রেতাদের লাইন।