Uttar Dinajpur News: দাম নেই ফলন কম, বিঘোরের বেগুন ছেড়ে সর্ষে-ভুট্টা চাষ

শীতের সময় উত্তর দিনাজপুর জেলার তুলাইপাঞ্জি চালের গরম গরম ভাত ও বিঘোরের বেগুন এই দুটো পাতে পড়লে যেন আপনি নবাব-বাদশা। এই খাবার এতটাই সুস্বাদু যে একবার খেলে বার বার খেতে ইচ্ছা করবে। রায়গঞ্জের এই বিঘোরের বেগুন উত্তরবঙ্গ ছড়িয়ে রাজ্যের বিভিন্ন প্রান্তের মানুষের কাছে সমাদরে গৃহীত হয়েছে। রায়গঞ্জের গৌরী গ্রাম পঞ্চায়েতের অন্তর্গত ভীতিয়া গ্রামে বিঘার পর বিঘা কৃষি জমিতে এই বেগুনের চাষ হয়।

স্বাদে গন্ধে অতুলনীয় এই বেগুনের স্বাদ একবার যে খেয়েছে সেই আসক্ত হয়েছে। প্রতিবছর শীতকালে এলেই খোঁজ করতে হয় এই বেগুনের। বর্তমানে এই প্রজাতির বেগুন চাষ হচ্ছে রায়গঞ্জের ৮ থেকে ১০ টি গ্রামে। শুধু চাষ নয় তার দামও দিনকে দিন বেড়ে চলেছে। এই বিঘোরের বেগুনের দাম ৪০ থেকে ৫০ টাকা কেজি।

গত বছর রেকর্ড সংখ্যক বেগুনের চাষ হলেও এবারে বেগুন লাগানোর সময় ভরা বর্ষার বন্যার কারণে পরিস্থিতি অন্যরকম হয়ে যায়। আর তার জেরেই বেগুনের ফলন কম হয়েছে। বেগুনের আকার আগের তুলনায় কিছুটা ছোট হয়েছে। ফলে দাম নিয়ে হতাশায় চাষিরা। সফিকুল ইসলাম নামে এক বেগুন চাষি জানান, বেগুন লাগানোর সময় বন্যার কারণে এবার বেগুনের সাইজ ছোট হয়ে গিয়েছে, ফলনও কম হয়েছে। দাম কম পাওয়া যাচ্ছে। আর তাই বেগুনের ফলন কম হওয়ায়, বেগুন ছেড়ে চাষিরা সর্ষে ও ভুট্টা চাষ করছেন।