South 24 Parganas News: ভ্যাপসা গরম, এক চুমুক দিলেই ঠান্ডা মন-প্রাণ! কেন এত জনপ্রিয় এই ‘লালু লস্যি’? লম্বা লাইন দোকানের সামনে
- Published by:Ankita Tripathi
- hyperlocal
- Reported by:Suman Saha
Last Updated:
রাজ্যজুড়ে যখন তাপমাত্রা ক্রমশ ছাড়াচ্ছে সহ্যের সীমা, তখনই মুখে প্রশান্তির হাসি এনে দিচ্ছে এক বিশেষ ঠাণ্ডা পানীয় লস্যি।
দক্ষিণ ২৪ পরগনার: রাজ্যজুড়ে যখন তাপমাত্রা ক্রমশ ছাড়াচ্ছে সহ্যের সীমা, তখনই মুখে প্রশান্তির হাসি এনে দিচ্ছে এক বিশেষ ঠাণ্ডা পানীয় লস্যি। আর সেই সুস্বাদু লস্যির নাম উঠলেই প্রথমেই যে নামটা আসে, সেটা হল লালু লস্যি সেন্টার। সোনারপুর ষ্টেশন সংলগ্ন এই ছোট দোকানটি এখন আর শুধু একটা দোকান নয়, বরং একেবারে এক “ল্যান্ডমার্ক”! প্রতিদিন সকাল ৮টা থেকে রাত ১০টা পর্যন্ত খোলা থাকে এই দোকান। গরমকালে তো কথাই নেই সকাল থেকে রাত পর্যন্ত লম্বা লাইন লেগেই থাকে ঠাণ্ডা লস্যির গ্লাসের জন্য।
এই দোকানের সবচেয়ে বড় সম্পদ তাদের লস্যির গুণমান। ঘন টকদই, ঠাণ্ডা ঠাণ্ডা দুধ, মিশ্রণটা এমন নিখুঁত ভাবে তৈরি হয় যে, প্রথম চুমুকেই বোঝা যায় এ লস্যি সাধারণ নয়। তাদের বড় গ্লাসের দাম মাত্র ৩০ টাকা, আর ছোট গ্লাস ২৫ টাকা একেবারে সাধ্যের মধ্যে, অথচ স্বাদে কোনও কমতি নেই। লালু লস্যি সেন্টার পরিবেশনের দিক থেকেও বেশ বৈচিত্র্যপূর্ণ।
advertisement
advertisement
লস্যি পাওয়া যায় তিন রকমের গ্লাসে কাঁচের গ্লাসে যারা ঐতিহ্য পছন্দ করেন,প্লাস্টিকের গ্লাসে যারা চলাফেরার পথে নিতে চান,আর মাটির খুড়িতে যারা খোঁজেন এক চুমুক গ্রামবাংলার সুগন্ধ এখানেই শেষ নয় লস্যি ছাড়াও পাওয়া যায় খাঁটি টকদই, ও বিভিন্ন ধরনের কোল্ড ড্রিঙ্ক। সবকিছুতেই গুণগত মান বজায় রাখা হয় নিখুঁতভাবে।
advertisement
আর যদি আপনি দোকানে বসে না খেতে চান চিন্তার কিছু নেই লালু লস্যি সেন্টারে আপনি পেয়ে যাবেন প্যাক করা পাউচ ও বোতলে লস্যি বাড়ি নিয়ে যাওয়ার জন্য একেবারে প্রস্তুত। শুধু গরমকালেই নয় এই দোকানের লস্যির কদর থাকে সারা বছর ধরেই। বিগত ১৩ বছর ধরে এই দোকান নিজস্ব স্বাদ আর মান বজায় রেখে মানুষের মন জয় করে এসেছে। বহু পরিবার, বহু বন্ধু-বান্ধবের আড্ডা জমেছে এই ঠাণ্ডা লস্যির গ্লাস ঘিরে।
advertisement
সুমন সাহা
কলকাতা এবং পশ্চিমবঙ্গের সব লেটেস্ট ব্রেকিং নিউজ পাবেন নিউজ 18 বাংলায় ৷ থাকছে দক্ষিণবঙ্গ এবং উত্তরবঙ্গের খবরও ৷ দেখুন ব্রেকিং নিউজ এবং সব গুরুত্বপূর্ণ খবর নিউজ 18 বাংলার লাইভ টিভিতে ৷ এর পাশাপাশি সব খবরের আপডেট পেতে ডাউনলোড করতে পারেন নিউজ 18 বাংলার অ্যাপ ৷ News18 Bangla-কে গুগলে ফলো করতে ক্লিক করুন এখানে ৷
Location :
Kolkata,West Bengal
First Published :
April 30, 2025 9:57 PM IST
বাংলা খবর/ খবর/দক্ষিণবঙ্গ/
South 24 Parganas News: ভ্যাপসা গরম, এক চুমুক দিলেই ঠান্ডা মন-প্রাণ! কেন এত জনপ্রিয় এই ‘লালু লস্যি’? লম্বা লাইন দোকানের সামনে