Murshidabad News: এই কদিন বাঙালির নো রেস্ট্রিক্টশন! কড়াপাক বা রসগোল্লা, মিষ্টির চাহিদা তুঙ্গে

কোনোটা কড়াপাক, কোনওটা বা নরম। দুধ, ক্ষীর, ছানা মিলেমিশে জিভে জল আনা স্বাদ। বাঙালির বারোমাসে তেরো পার্বন। আর প্রতি পার্বনে মিষ্টি মাস্ট। ষষ্ঠীর বোধন, অষ্টমীর অঞ্জলির মত এও যেন এক চিরাচরিত রীতি। দশমীর বিকাল থেকেই তাই ভিড় বাড়ে মিষ্টির দোকানে। আগামী কয়েক দিন এভাবেই মিষ্টিমুখের মাধ্যমে পালিত হবে শুভ বিজয়া।

বিক্রেতারা জানিয়েছেন, দেবী উমার বিদায় নিয়েছে ইতি মধ্যেই। বিভিন্ন জায়গায় নিরঞ্জন পর্ব চলছে। মর্ত ছেড়ে কৈলাসে পারি দিয়েছে উমা। তাই এখন বিজয়া দশমী করার পালা। ফলে আমাদের মিষ্টি দোকানে এখন বিভিন্ন রকমের মিষ্টির চাহিদাও তুঙ্গে । কেশর মালাই, ক্রিম চপ, চাপ সন্দেশ, খেজুর মিষ্টি, রসগোল্লা এমনকি গুরের কালাকাঁদের এবার চাহিদাও তুঙ্গে। বিজয়া দশমীর সঙ্গে সঙ্গে সকলের বাড়িতে মিষ্টি নিয়ে যান অতিথিররা, তাই মিষ্টি কিনতে ভিড় এখন ক্রেতাদের।

কৌশিক অধিকারী