যত খুশি মিষ্টি খান, পকেটে চাপ পড়বে না! দাম জানলেই ছুটবেন
- Published by:Nayan Ghosh
- hyperlocal
- Reported by:Shantonu Das
Last Updated:
মিষ্টির গায়ে খেজুরের মত একটা ঝকঝকে বাদামি আভা ও হালকা সুগন্ধ রয়েছে। যা এর নামকরণের অন্যতম কারণ।
পুরুলিয়া, শান্তনু দাস: ছানার তৈরি মিষ্টি, দাম মাত্র আড়াই টাকা। ভাবতে পারছেন? যে মিষ্টি আবার এলাকায় জনপ্রিয়তা লাভ করেছে ‘খেজুর মিষ্টি’ নামে। ছানা, খোয়া ও চিনির সংমিশ্রনে তৈরি এই ছোট ছোট মিষ্টি দেখতে একেবারে খেজুরের মত, স্বাদেও তেমনই আলাদা। অনেকেই বলেন, এই মিষ্টির প্রতিটি কামড়ে যেন খেজুরের স্বাদ ও গন্ধ মিশে রয়েছে। তবে অবিশ্বাস্য দামের এই সুস্বাদু মিষ্টি খেতে হলে আপনাকে আসতে হবে পুরুলিয়ার কাশীপুরের প্রত্যন্ত তালাজুড়ি এলাকাতে।
‘খেজুর মিষ্টি’ নাম শুনে অনেকে হয়ত ভাববেন, এই মিষ্টি খেজুর দিয়ে তৈরি। কিন্তু আদতে এটি ছানা, খোয়া আর চিনি দিয়ে তৈরি। তাহলে নাম ‘খেজুর মিষ্টি’ কেন ? সেই রহস্য রয়েছে এর আকার ও রঙে। মিষ্টির গায়ে খেজুরের মত একটা ঝকঝকে বাদামি আভা ও হালকা সুগন্ধ রয়েছে, যা এর নামকরণের অন্যতম কারণ হয়ে উঠেছে।
advertisement
আরও পড়ুন : বাঁকুডার তিন হস্তশিল্প, সবাই একডাকে চেনে ! আপনি জানেন তো?
তালাজুড়ি মোড়ে থাকা একটি মিষ্টির দোকানে এই ‘খেজুর মিষ্টি’ এখন প্রতিদিনই পাওয়া যাচ্ছে। ব্যবসায়ী তপন কর্মকার ও সৌভিক কর্মকার জানান, “দীর্ঘ পনেরো বছরেরও বেশি সময় ধরে তারা এই ‘খেজুর মিষ্টি’ দোকানে বানিয়ে আসছেন। অত্যন্তই কম মূল্যের জনপ্রিয় ও সুস্বাদু এই মিষ্টির চাহিদাও বিপুল রয়েছে।”
advertisement
advertisement
আপনার শহরের হাসপাতাল এবং চিকিৎসকদের নামের তালিকা পেতে এখানে Click করুন
সবচেয়ে অবাক করার বিষয় হল, এই মিষ্টির একটার দাম মাত্র আড়াই টাকা! আজকের দিনে যেখানে সাধারণ মিষ্টির দাম দশ টাকার উপরে, সেখানে এরকম একটা বিশেষ মিষ্টি পাওয়া যায় মাত্র আড়াই টাকায়। এই মিষ্টি শুধুমাত্র সাশ্রয়ী নয়, বরং মানের দিক থেকেও অসাধারণ।
কলকাতা এবং পশ্চিমবঙ্গের সব লেটেস্ট ব্রেকিং নিউজ পাবেন নিউজ 18 বাংলায় ৷ থাকছে দক্ষিণবঙ্গ এবং উত্তরবঙ্গের খবরও ৷ দেখুন ব্রেকিং নিউজ এবং সব গুরুত্বপূর্ণ খবর নিউজ 18 বাংলার লাইভ টিভিতে ৷ এর পাশাপাশি সব খবরের আপডেট পেতে ডাউনলোড করতে পারেন নিউজ 18 বাংলার অ্যাপ ৷ News18 Bangla-কে গুগলে ফলো করতে ক্লিক করুন এখানে ৷
Location :
Kolkata [Calcutta],Kolkata,West Bengal
First Published :
August 12, 2025 6:55 PM IST