South 24 Parganas News: পিঠেপুলি পায়েস-সহ চালের ৭৭ রকম পদ! লোভনীয় স্বাদে জমে উঠল বীজধানের মেলা

Last Updated:

South 24 Parganas News: চাল থেকে তৈরি রকমারি খাবারের প্রতিযোগিতার আয়োজন করা হল পাথরপ্রতিমায়। এখানে ৭৭ রকমের খাবারের প্রদর্শন করা হয়েছে। পাথরপ্রতিমার দুর্বাচটির এই প্রতিযোগিতা নজর কেড়েছে সকলের।<br>

+
পিঠে

পিঠে

নবাব মল্লিক, দক্ষিণ ২৪ পরগনা: চাল থেকে তৈরি রকমারি খাবারের প্রতিযোগিতার আয়োজন করা হল পাথরপ্রতিমায়। এখানে ৭৭ রকমের খাবারের প্রদর্শন করা হয়েছে। পাথরপ্রতিমার দুর্বাচটির এই প্রতিযোগিতা নজর কেড়েছে সকলের। আসলে এই এলাকায় বিভিন্ন রকমের ধান নিয়ে পরীক্ষা নিরীক্ষা করা হয়। সেই ধান থেকে কত রকমের খাবার তৈরি করা যায় সেটি দেখানো হয়েছে। দূর্বাচটি দেশীয় বীজ ভান্ডারের সহযোগিতায় এই কাজ করা হয়েছে‌।
দেশীয় বীজ ভান্ডারের জৈব পদ্ধতিতে উৎপাদিত চাল দিয়ে ৭৭ রকমের বীজধান সেখানে দেখানো হয়। এছাড়াও প্রায় ২০০ রকমের বিভিন্ন সবজির বীজ প্রদর্শিত হয় এই মেলাতে‌। বহু দূরদূরান্ত থেকে এই কৃষি মেলায় যোগ দিতে অনেক চাষি এসেছিলেন। তবে এই মেলায় সকলের নজর কাড়ে খাবারের স্টলগুলি। এখানে চাল ভাজা, চালের পায়েস, চালের গুঁড়োর পিঠে থেকে সমস্ত রকমের পিঠে-সহ একাধিক খাবার তৈরি করে দেখানো হয়।
advertisement
আরও পড়ুন : ব্লাড সুগারে কি সাবুদানা খাওয়া যায়? সাবুমাখা খেলেই চড়চড়িয়ে বাড়বে ডায়াবেটিস? জানুন ক্ষতির পরিমাণ
এই ধরনের উদ্যোগ এলাকায় আরও হোক বলে চাইছেন স্থানীয়রা‌। এই মেলা নিয়ে উদ্যোক্তারা জানিয়েছেন প্রায় ৬ বছর ধরে এই মেলা হয়ে আসছে। যা সকলের নজর কেড়েছে। এবছরও তার ব্যতিক্রম হয়নি। এবছরের বিশেষ আকর্ষণ ছিল চাল থেকে তৈরি রকমারি খাবারের প্রদর্শনী।
advertisement
view comments
বাংলা খবর/ খবর/দক্ষিণবঙ্গ/
South 24 Parganas News: পিঠেপুলি পায়েস-সহ চালের ৭৭ রকম পদ! লোভনীয় স্বাদে জমে উঠল বীজধানের মেলা
Next Article
advertisement
Tamil Nadu Bus Accident:  দুটি সরকারি বাসের মুখোমুখি সংঘর্ষ, তামিলনাড়ুতে ভয়াবহ দুর্ঘটনা! মৃত অন্তত ১১
দুটি সরকারি বাসের মুখোমুখি সংঘর্ষ, তামিলনাড়ুতে ভয়াবহ দুর্ঘটনা! মৃত অন্তত ১১
  • তামিলনাড়ুতে ভয়াবহ বাস দুর্ঘটনায় মৃত ১১৷

  • দুটি সরকারি বাসের মুখোমুখি সংঘর্ষ৷

  • বাড়তে পারে হতাহতের সংখ্যা৷

VIEW MORE
advertisement
advertisement