West Bardhaman News : বিরিয়ানি চা! খেয়েছেন কখনও? পঞ্চাশ রকমের চা পাবেন এখানে

চকলেট চা থেকে বিরিয়ানি চা, বাটারস্কচ চা থেকে বুলেট চা, বিভিন্ন রকমের চায়ের স্বাদ এখানে রয়েছে আপনার জন্য। চা বিক্রেতা নিজের পরিচয় প্রকাশ্যে আনতে চান না। তিনি বলছেন, এমএ পাস করার পর তিনি এই চায়ের দোকান খুলেছেন। কিন্তু তার এই ব্যবসা সম্পর্কে তিনি বিশেষ কাউকে জানাতে চান না। আবার এই বিক্রেতার চায়ের দোকান কোনও নির্দিষ্ট জায়গায় নেই।

বিভিন্ন মেলায় তিনি গিয়ে চায়ের স্টল দেন। যেখানেই যান, সেখানেই মন জিতে নেন চা প্রেমী মানুষের। ক্রেতাদের থেকে খুব ভালো সাড়া পান তিনি, এমনটাই দাবি করেছেন ওই চা বিক্রেতা। বুদবুদ সংলগ্ন মানকরের বিদ্যাসাগর মেলায় সম্প্রতি এই চায়ের দোকানের দেখা পাওয়া গিয়েছে। চা ব্যবসায়ী বলছেন, তিনি তিন বছর ধরে চায়ের দোকান দিচ্ছেন বিভিন্ন মেলায় গিয়ে। গত বছর এই মেলায় খুব ভাল সাড়া পেয়েছিলেন ক্রেতাদের থেকে। তাই এবারও আশা নিয়ে চলে এসেছেন।

মেলায় তাঁর দোকানের সামনে ক্রেতাদের ব্য়াপক ভিড়। বিভিন্নজনের আবদার বিভিন্ন রকমের চা খাওয়ার। সেই আবদার হাসিমুখে মেটাচ্ছেন এই চা বিক্রেতা। প্রত্যেকটি চায়ের জন্য তিনি রেখেছেন আলাদা আলাদা ফ্লেভারের চা পাতা। ইরানি চা খাওয়ানোর জন্য রয়েছে আলাদা ব্যবস্থা। সবমিলিয়ে এমএ পাস ব্যক্তির চা নিয়ে গবেষণার সুফল পাচ্ছেন চা প্রেমী মানুষ।