ঝাড়গ্রামের প্রত্যন্ত গ্রামে লক্ষ্মীপুজোয় জিলিপির মেলা! প্রায় ১৬০০ কুইণ্টাল জিলিপি বিক্রি
- Reported by:Tanmoy Nandi
- hyperlocal
- Published by:Rachana Majumder
Last Updated:
বিশেষ পদ্ধতিতে তৈরি হয় এই জিলিপি। স্বাদও অতুলনীয়। বিউলি ডালের গুঁড়ির সঙ্গে আতপ চালের গুঁড়ি মিশিয়ে তৈরি হয় বিশেষ ধরনের এই জিলিপি।
বিনপুর: লক্ষ্মীপুজোয় জিলিপির টানে ভিড় জমে ঝাড়গ্রামের প্রত্যন্ত গ্রামে। এ যে সে মেলা নয়, জিলিপির মেলা।জঙ্গলমহলে বসে জিলিপির মেলা। জিলিপির টানে ভিড় জমান হাজার হাজার মানুষ। এক-দুই কুইণ্টাল নয়, প্রায় ১৬০০ কুইণ্টাল জিলিপি বিক্রি হয় লক্ষ্মীপুজোর এই জিলিপির মেলায়। মেলার মধ্যে সমস্ত প্রকারের দোকান একাধিক থাকলেও জিলিপির দোকান থাকে মাত্র একটি। তাও আবার নিলামে নিতে হয়। জিলিপির দোকানেও থাকে শর্ত। সাহা এবং মণ্ডল পারিবারের সদস্য ছাড়া কেউ এই জিলিপি দোকান দিতে পারবেন না। এই বছর ২লাখ ৯৯ হাজার হাজার বিনিময়ে দোকানের ডাক নিয়েছেন সিন্টু সাহা নামে এক ব্যক্তি।
বিশেষ পদ্ধতিতে তৈরি হয় এই জিলিপি। স্বাদও অতুলনীয়। বিউলি ডালের গুঁড়ির সঙ্গে আতপ চালের গুঁড়ি মিশিয়ে তৈরি হয় বিশেষ ধরনের এই জিলিপি। দু-এক দিন নয়, থাকে প্রায় এক মাস পর্যন্ত। বাড়িতে রেখে খেলেও নষ্ট হয় না লক্ষ্মী পুজোর এই জিলিপি। জিলিপির টানে ঝাড়গ্রাম জেলার বিভিন্ন প্রান্তের পাশাপাশি পার্শ্ববর্তী জেলা বাঁকুড়া, পুরুলিয়া, পশ্চিম মেদিনীপুর এবং পার্শ্ববর্তী রাজ্য ঝাড়খন্ড, ওড়িশা থেকেও অনেকে এখানে আসে।
advertisement
advertisement
দোকানের বরাত যত টাকাই নেওয়া হোক না কেন জিলিপির দাম কিন্তু ১০০ টাকা প্রতি কেজি থাকে প্রতিবারেই। দোকানদার তার ইচ্ছে মতো দাম ঠিক করতে পারে না। লক্ষ্মীপুজোর কমিটি দাম ঠিক করে দেয়। জিলিপির টানে ঝাড়গ্রাম বেড়াতে আসা পর্যটকরাও আসেন এখানে। বর্তমান যা বাজার মূল্য তার থেকেও কম দামে এখানে জিলিপি পাওয়া যায়, চাহিদাও থাকে তুঙ্গে। অন্যত্র জিলিপির দাম ১২০ কুড়ি টাকা।
advertisement
Click here to add News18 as your preferred news source on Google. কলকাতা এবং পশ্চিমবঙ্গের সব লেটেস্ট ব্রেকিং নিউজ পাবেন নিউজ 18 বাংলায় ৷ থাকছে দক্ষিণবঙ্গ এবং উত্তরবঙ্গের খবরও ৷ দেখুন ব্রেকিং নিউজ এবং সব গুরুত্বপূর্ণ খবর নিউজ 18 বাংলার লাইভ টিভিতে ৷ এর পাশাপাশি সব খবরের আপডেট পেতে ডাউনলোড করতে পারেন নিউজ 18 বাংলার অ্যাপ ৷ News18 Bangla-কে গুগলে ফলো করতে ক্লিক করুন এখানে ৷
Location :
Kolkata [Calcutta],Kolkata,West Bengal
First Published :
Oct 08, 2025 4:48 PM IST
বাংলা খবর/ খবর/দক্ষিণবঙ্গ/
ঝাড়গ্রামের প্রত্যন্ত গ্রামে লক্ষ্মীপুজোয় জিলিপির মেলা! প্রায় ১৬০০ কুইণ্টাল জিলিপি বিক্রি
