Bhai Dooj 2023: এবারের ভাইফোঁটায় হিট মধুমাখা প্রদীপ মিষ্টি

মিষ্টি ছাড়া ভাইফোঁটা ভাবাই যায় না। তাই ভাতৃদ্বিতীয়ায় মিষ্টির দোকানগুলোয় আগের দিন থেকে লম্বা লাইন পড়ে যায়। প্রতিবছরই ভাইফোঁটা উপলক্ষে নতুন নতুন মিষ্টি বাজারে নিয়ে আসা হয়। এ বছর ভাইফোঁটার বাজারে অন্যতম হিট প্রদীপের সাইজের মিষ্টি। তমলুকের শহরের পাশাপাশি শহরতলীর দোকানগুলিতেও দেদারে বিকোচ্ছে এই মিষ্টি।

প্রদীপ মাঙ্গলিক অর্থে ব্যবহৃত হয় বিভিন্ন অনুষ্ঠানে। প্রদীপ ছাড়া অনুষ্ঠান বা উৎসব ভাবতেই পারে না সাধারণ মানুষ। তাই ভাতৃদ্বিতীয়ার বাজারে মিষ্টির দোকানে এসে গেছে প্রদীপ। তবে এই প্রদীপ জ্বালানোর জন্য নয়, খাওয়ার জন্য। ক্ষীর, ছানা ও মধু সহযোগে তৈরি প্রদীপ আকৃতির এই মিষ্টি ভাতৃদ্বিতীয়ার মাঙ্গলিক অনুষ্ঠানকে অন্য পর্যায়ে নিয়ে যাচ্ছে। এ বছর রসগোল্লা, পান্তুয়াকে রীতিমত টেক্কা দিচ্ছে এই নতুন মিষ্টি।

এক মিষ্টি দোকানদারের কথায়, প্রতিবছর‌ই ভাইফোঁটার আগে মিষ্টিতে অভিনবত্ব আনার চেষ্টা করা হয়। মধু মিশ্রিত এই মিষ্টি খেতে পছন্দ করেন অনেকেই। এটি দেখতে অবিকল প্রদীপের মত। তৈরি করতে সময়ও বেশি লাগে। তাই এই মিষ্টির দাম অন্যান্য মিষ্টির তুলনায় একটু বেশি হয়। জেলার দোকানগুলিতে প্রতি পিস প্রদীপ মিষ্টি ১০ থেকে ১৫ টাকা দামে বিক্রি হচ্ছে।