Nadia News: ৭ কোটি ৭৩ লক্ষ টাকা খরচ...বাজারে আসবে আরও ভাল চিকেন! অত্যাধুনিক প্রযুক্তিতে মুরগি পালন হরিণঘাটায়

জানা যায় হরিণঘাটা ফার্মের সম্পূর্ণ স্বয়ংক্রিয় পদ্ধতিতে বাণিজ্যিকভাবে নয়টি শেডে ৫৫ হাজার ব্রয়লার মুরগি চেন পালনের মাধ্যমে কর্পোরেশনের নিজস্ব মাংস উৎপাদন কারখানা সরবরাহের পাশাপাশি এই মুরগি সুলভ মূল্যে হরিণঘাটা লাইভ হিসেবে প্রাণী সম্পদ উন্নয়ন নিগম লিমিটেড বাজারজাত করবে।

এই প্রকল্পের বাস্তবায়নে প্রত্যক্ষ ও পরোক্ষভাবে ২৪০ জনের কর্মসংস্থান সৃষ্টির পাশাপাশি রাজ্যজুড়ে মাংসের ঘাটতি পূরণে অনেকখানি সহায়ক হবে বলে জানা গিয়েছে।

জানা যায় নয়টি শেড আংশিকভাবে ক্ষতিগ্রস্ত অবস্থায় ছিল যেগুলি পূর্বে হরিণঘাটা ফার্মে ফিড মিক্সিং ইউনিট হিসেবে ব্যবহার করা হতো। এই নয়টি সেটের মোট এলাকা ৫১৬৬৪ বর্গফুট। নয়টি সেডে ৬০ হাজার থেকে ৬৫ হাজার মুরগির বাচ্চা অর্থাৎ চিক রাখা যেতে পারে।

একসঙ্গে তিনটি সেডের ঠিক রাখা হবে এবং প্রতি ১০ দিন অন্তর নতুন করে প্লেসমেন্ট করা হবে। মাংস প্রক্রিয়াকরণ প্ল‍্যান্টে ভাল মানের বয়লার পাখি সরবরাহ করার জন্য এই ফার্ম ব্যবহার করা হবে।

নতুন এই ফার্মে ভালবায়ু চলাচলের সুবিধা থাকায় অ্যামোনিয়া ও অন্যান্য দূষক গ্যাসের সমস্যা কমে যাবে ফলে পাখির স্বাস্থ্যের ক্ষতিকর প্রভাব কমবে। তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণের মাধ্যমে বয়লার পাকির জন্য উপযোগী আরামদায়ক পরিবেশ বজায় রাখা সম্ভব যা গরম ও শীতকালীন স্ট্রেস হ্রাস করে।

এটি একটি সরকার কর্তৃক মডেল প্রকল্প যা উদ্যোক্তাদের অনুপ্রাণীত করবে এবং পোল্ট্রি উৎপাদনের সার্বিক উন্নয়নের সহায়ক হবে বলে আশা করা যাচ্ছে। এছাড়াও সরাসরি এবং পরোক্ষভাবে ২৫০ জনেরও বেশি মানুষ এই প্রকল্পের সঙ্গে যুক্ত হবেন। উৎপাদনশীলতা এবং ভাল মানের মাংস পাওয়া যাবে এখান থেকে এবং পাখিদের মৃত্যুর হার কমবে এছাড়াও পাখির কল্যাণ নিশ্চিত করা হবে।

Mainak Debnath