Bankura News: বিষ্ণুপুরের মুকুটে নতুন পালক, মতিচুরের লাড্ডু পেল জিআই স্বীকৃতি

হাজার বছরেরও বেশি প্রাচীন ইতিহাস। মল্ল রাজাদের রাজধানী বিষ্ণুপুর। মল্ল রাজদরবারে প্রায়ই  গানের আসর বসত। তখনকার দিনে বিষ্ণুপুরের মিষ্টান্ন শিল্পীরা নিজেদের হাতে তৈরি করতেন পিয়াল ফলের বীজ দিয়ে মতিচুর লাড্ডু। সেই আসরে আসত থালা ভর্তি লোভনীয় লাড্ডু। লাড্ডু খেয়ে মুগ্ধ হতেন সকলেই। তবে কালের কালান্তরে হারিয়ে যেতে বসে এই লাড্ডু।

বিগত কয়েক বছরে আবারও বিষ্ণুপুরের মিষ্টি ব্যবসায়ীরা তৈরি করছেন মতিচুরের লাড্ডু। জিআই স্বীকৃতির জন্য দারস্ত হয়েছেন সরকারি বিভিন্ন দফতরে। অবশেষে তাদের এই প্রচেষ্টাকে স্বীকৃতি দিল ভারত সরকার। তৈরি করা হয়েছে লোগো। জিআই স্বীকৃতির খবর পাওয়ার পর খুশির হাওয়া বিষ্ণুপুরের মিষ্টান্ন ব্যাবসায়ী মহলে,সাধারণ মানুষের মধ্যে। বিষ্ণুপুরের ইতিহাসে নতুন পালক যুক্ত হল। এই ইতিহাস আগামী দিনে এগিয়ে নিয়ে যাবেন বিষ্ণুপুরের মিষ্টান্ন ব্যবসায়ীরা। জিআই স্বীকৃতি পাওয়া এই মতিচুরের দেশ-বিদেশে আরও বিক্রি বাড়বে, মনে করছেন ব্যবসায়ীরা।