Bakery Food : কেক, প্যাটিস আনতে আর বাইরে যেতে হবে না! সাগরে বসেই মিলবে টাটকা মাল, টাকা আসবে মহিলাদের হাতেও

পাউরুটি, কেক, প্যাটিস, বিস্কুট সহ সমস্ত কিছু উৎপাদিত হবে সেখানে। প্রথমে কম পরিমাণে খাদ্য সামগ্রী উৎপাদন করে পরীক্ষামূলক ভাবে এই বেকারির কাজ দেখে নেওয়া হয়। এরপর পুরোদমে কাজ শুরু হয়েছে‌।

এই প্রকল্প সাগরদ্বীপের বেকারি শিল্পে বিপ্লব আনবে বলে মনে করছেন সকলেই। এই প্রকল্পে কাজ পাওয়া এক কর্মী সম্পা দাস জানিয়েছেন, প্রকল্পে তাঁর মত অনেক মহিলা কাজ পেয়েছেন। সকলেই নিজের পায়ে দাঁড়াতে পারবেন এবার। পরে আরও অনেক মহিলা নেওয়া হবে। যার ফলে তাঁরা খুবই খুশি। এই বেকারি কর্মসংস্থান সৃষ্টির পাশাপাশি বেকারি শিল্পেও বিপ্লব ঘটাবে প্রত্যন্ত এই দ্বীপে।