Asansol News: আসানসোলের 'ঘাঘর বুড়ি স্পেশাল টি', একবার না চাখলে বড় মিস

সকালে বেড টি হোক কিংবা বিকেলে জমাটি আড্ডা… বাঙালির চা মাস্ট। চায়ের টানে বাঙালি কী না করতে পারে! পছন্দের চায়ে চুমুক দিতে পাড়ি দিতে পারে ১০-২০ কিমি রাস্তা! ইদানীং চা-প্রেমী বাঙালির পছন্দের তালিকায় আছে আসানসোলের এই চায়ের দোকান।

আসানসোল স্টেশনে নেমে, বাসস্ট্যান্ডে গিয়ে রানীগঞ্জ রুটের বাস ধরে কালীপাহাড়ি মোড়ে নেমে হাঁটা পথেই ঘাঘরবুড়ি মন্দির। সেই মন্দির যাওয়ার রাস্তার ধারেই রয়েছে এই দোকান যে দোকানের একটা আলাদাই নাম দিয়েছেন দোকানের মালিক। ঘাঘর বুড়ি স্পেশাল টি।

প্রায় ১৫ বছর ধরে চলছে এই চায়ের দোকান। ১২ টাকা থেকে শুরু করে ত্রিশ, চল্লিশ, আশি ও একশো কুড়ি টাকা কাপ চা পাওয়া যায় এখানে। কী আছে সেই ১২০ টাকার চায়ে? দোকানের মালিক জানান, ” অন্যান্য চায়ের মত এই চাও তৈরি করা একই ভাবে। তবে ১২০ টাকার স্পেশাল চায়ে থাকে স্পেশাল কেশর, এলাচ, দুধ ও চাকে একটু বেশি ফোটানো হয়ে থাকে।”