Jamaisasthi Rasagolla: মাত্র ১ মিনিটে ২.৫ হাজার রসগোল্লা! জামাইষষ্ঠীর জন্য হাবড়ার এই দোকানে মোট কটা মিষ্টি বানানো হল জানেন!

এখন এই লক্ষাধিক টাকার দু’টি মেশিন দিয়েই হাবরার জনতা মিষ্টান্ন ভাণ্ডারে কাটিং হয়ে তৈরি হচ্ছে রসগোল্লা। দোকান মালিক জানান, জামাইষষ্ঠী উপলক্ষে প্রায় পাঁচ থেকে ছয় রকমের রসগোল্লা করা হয়েছে। পাশাপাশি রসমালাই থেকে শুরু করে নানা রকমের মিষ্টির সম্ভার থাকছে জামাইষষ্ঠী উপলক্ষে। ক্রেতাদের সঙ্গে কথা বলে জানা যায়, গোটা হাবরা এলাকার মধ্যে সেরা রসগোল্লা তৈরি হয় এই দোকানেই। তাই জামাইষষ্ঠীর মতো বিশেষ অনুষ্ঠানে এই রসগোল্লাই পাতে চান সকলে।

ক্রেতাদের ইচ্ছাপূরণের পাশাপাশি ব্যবসায়িক লাভ ঘরে তুলতেই বিশেষ এই মেশিনে এখন প্রস্তুত হচ্ছে রসগোল্লা। দোকান মালিকও জানালেন গত কয়েকদিন ধরে যেভাবে বিক্রি হচ্ছে রসগোল্লা তাতে আশা করছেন লক্ষ্যে পৌঁছতে পারবেন। এই মেশিনে ৭ টাকা, ১০ টাকা, ১৫ টাকা এমনকি ২০ টাকারও রসগোল্লা তৈরি হচ্ছে। সকাল থেকেই তাই ক্রেতাদের ভিড় লক্ষ্য করা গেল হাবরার জনতা মিষ্টান্ন ভাণ্ডারের সামনে। জামাই আদরে এই দোকানের বিশেষ রসগোল্লা কিনছেন সকলে। ঐতিহ্যবাহী এই মিষ্টির দোকান রসগোল্লা বিকৃতিতে এবার অতীতের সব রেকর্ড ভাঙতে চলেছে বলেই আশা করছেন ক্রেতা থেকে দোকান মালিক সকলেই।