Siliguri News: কৃষকদের জন্য বড় সুখবর, এবার এই সবজি চাষ করে হতে পারেন মোটা টাকার মালিক

লেটুস পাতা যেমন স্যালেডে ব্যবহার করা হয় তেমনি আইসবার্গ স্যান্ডউইচে ব্যবহার করা হয় লেমন গ্রাস পার্সলে পাকচুই এই সমস্ত সবজি সুখ খেতে ভীষণ উপকারী। প্রতিটি শাকসবজির আলাদা আলাদা গুরুত্ব রয়েছে। এবং বিভিন্ন জায়গায় এর চাহিদা খুব বেশি। রেস্টুরেন্ট থেকে শুরু করে শপিংমল সমস্ত জায়গাতেই এর চাহিদা রয়েছে। তাই একটু ভিন্নধর্মী চাষ করে এই চাইনিজ ফসল ফলিয়ে নিজেদের জীবিকা নির্বাহ করছেন শাহানি পরিবার। বাজারে তাদের চাইনিজ ফসল বিক্রি করার সঙ্গে তাদের খেতের সামনে একটি সবজির দোকানও রয়েছে। সেখানে তাদের খেতেরই সম্পূর্ন জৈবিক পদ্ধতিতে তৈরি করা সবজি বিক্রি করা হয়।

আরও পড়ুন: টেডি ডে-তে বিনিয়োগ করুন বিয়ার মার্কেটে, দেখে নিন লাভ করবেন কীভাবে!

আরও পড়ুন: রুপোর দাম পড়লেও সোনার দামে স্বস্তি নেই, জেনে নিন আজকের বাজারদর!

বিক্রম বাবুর বাবা কেদার সাহানীর দাবি এই সমস্ত ফসল সচরাচর বাইরে থেকেই আনতে হয় এবং পরিচর্যা করতে হয়। আমরা দীর্ঘদিন ধরে এই জমিতে চাষাবাদ করে আসছি। প্রথমে কুড়ি বিঘা জমিতে ধানক্ষেত লাগাতাম তারপর ধীরে ধীরে জায়গা ছোট হয়ে আট বিঘা জমি রয়েছে। এই জমিতে বিভিন্ন ধরনের শাকসবজি চাষ করছি। ধীরে ধীরে চাষ করতে করতেই মাথায় এলো চাইনিজ শাকসবজি ফলানোর কথা তারপরেই সেগুলি চারা এনে লেটুস পাতা আইসবার্গ লেমন গ্রাস পার্সলে পাক চুই এই ধরনের চাইনিজ ফসল ফলানো। এই সমস্ত জিনিসই বাজারে কিনতে গেলে অনেক টাকা দর। আমরা এখান থেকেই এগুলো ফলিয়ে বিভিন্ন মার্কেট কমপ্লেক্স , রেগুলেটেড মার্কেট সহ বিভিন্ন জায়গায় এগুলি দিয়ে থাকিবলে জানান বিক্রম সাহানি।