Chocolate Day 2023: সুবর্ণসুযোগ! প্রেমের সপ্তাহে আপনার ভালবাসার মানুষকে দিন আস্ত তাজমহল

ভ্যালেন্টাইনস সপ্তাহের জন্য চকলেটগুলি ভালোবাসার থিমের উপরে তৈরি । যেমন আই লাভ ইউ লেখা চকলেট , টেডিবিয়ার চকলেট , বিভিন্ন চকলেটের বক্স আছে যে বক্সটা পুরোটাই চকলেটের তৈরি আর সিগনেচার কালেকশন এর মধ্যে চকলেটের তাজমহল তো অবশ্যই  থাকবে বলে জানান বর্ণালী।

এছাড়াও বর্ণালীর কাছে সুন্দর সুন্দর বাংলায় বিভিন্ন ধরনের ভালবাসার কথা লেখা কভার রয়েছে। যেমন টেডি ডে, চকলেট ডে সেলিব্রেশন করা সেই কথাটি লেখা আছে। বর্ণালী জানায়, কোভিড মহামারি চলাকালীন সকলে যখন ঘরবন্দি ছিলেন তখনই নতুন কিছু করার উদ্যম জাগে মনে। সেই থেকেই চকলেট বানানোর পরিকল্পনা মাথায় আসে। তারপর ইন্টারনেটে কোর্স করে নিজের হাতেই চকলেট তৈরি করে। শিলিগুড়িতে বর্ণালী প্রথম হাতের তৈরি চকলেট বানানো শুরু করে সেটি ইন্টারনেটের মাধ্যমে বিক্রি শুরু করে। ধীরে ধীরে সেটি বড় ব্যবসায় পরিণত হয়। এখন শিলিগুড়ি কলেজের সামনে তার একটি দোকানও রয়েছে । এছাড়াও বাড়ি থেকেও তিনি অর্ডার নিয়ে চকলেট তৈরি করেন। এত অর্ডার হয় যে তাকে রীতিমতো হিমশিম খেতে হচ্ছে।