Tandoori Tea : তন্দুরি চা! কী ভাবে তৈরি হয় জানেন? শুধু শহর নয় জেলা থেকে চায়ের টানে জমছে ভিড়!

পুরুলিয়া : বাঙালি থেকে ও বাঙালি চায়ের প্রতি প্রেম নেই এমন মানুষ পাওয়া বড়ই দুষ্কর। সকালে ঘুম থেকে উঠে এক কাপ চায়ে চুমুক না দিলে দিনই কাটে না অনেকের। এক একজনের চায়ের পছন্দ এক‌ক রকমের , তাই ভিন্ন স্বাদের ভিন্ন নামের চা পাওয়া যায় বিভিন্ন জায়গাতেই। তারই মধ্যে চা প্রেমি মানুষদের অন্যতম পছন্দের একটি চা হল 'তন্দুরি চা'। এই চায়ের মধ্যে পোড়া মাটির গন্ধের কারণেই এই চায়ের প্রতি এক আলাদাই টান কাজ করে চা প্রেমীদের। তান্দুরি বিভিন্ন খাবারের মতোই তন্দুরি চায়ের চাহিদাও বাড়ছে প্রতিনিয়ত। রাজ্যের বিভিন্ন জেলাতেই এখন তন্দুরি চায়ের দেখা পাওয়া যায় সেই তালিকা থেকে বাদ পড়েনি পুরুলিয়া জেলাও। পুরুলিয়া শহরের সিটি সেন্টারে পাওয়া যায় এই 'তন্দুরি চা'।