Viral Matka Pulao:ঘিয়ে লুটোপুটি হলুদ রঙা সুগন্ধি, মধ্যে কাজু-কিশমিশ! ভাইরাল পোলাও না খেলে বিরাট 'মিস'

মটকা পোলাও বিক্রেতা সুবীর সরকার জানান, “ছোটবেলা থেকেই সকলে কাটুন দেখে থাকে। ছোট থেকে বড় সকলরেই কাটুন পছন্দের। আর এই যুগে অন্যতম কার্টুন হলো গোপাল ভাঁড়। গোপাল ভাঁড় যেমন তার বাড়ির জন্য নানা জিনিস নিয়ে যায়। ঠিক সেই রকমই নতুন কিছু বানানোর চেষ্টা করেছেন তাঁরা। তবে এখানে পাওয়া যাচ্ছে মটকা পোলাও এবং পোলাও এর সাথে রয়েছে চিকেন এবং মাটান। সম্পূর্ন কোচবিহারে সর্বপ্রথম এই মটকা পোলাও পাওয়া যাচ্ছে তাঁদের এখানেই। এবং এগুলির দামও থাকছে সকলের নাগালের মধ্যে। মটন পোলাও এর দাম ২০০ টাকা এবং চিকেন পোলাও এর দাম মাত্র ১৫০ টাকা।”

মটন পোলাও খেতে আসা একজন ক্রেতা তুহিনা পারভিন জানান, “কোচবিহারের মধ্যে প্রথম এরকম অভিনব খাবার মটকা পোলাও বিক্রি হচ্ছে। এই পোলাওটি খেতে যেমন সুস্বাদু দেখতেও তেমনি সুন্দর। এখানে একটি মাটির ভারের মধ্যে পোলাও দেওয়া হচ্ছে। যারা কোন বিশেষ ধরনের খাবার খেতে চায় তাঁদের জন্য একদমই নতুন এই মটকা পোলাও। দামও একদম সকলের নাগালের মধ্যেই রয়েছে।” মটন পোলাও খেতে আসা আরেকজন ক্রেতা সাবিনা ইয়াসমিন জানান, “এই মটকা পোলাও খেতে খুবই সুস্বাদু। বাড়ির মতন সাদ লাগছে খেতে। দামটাও রয়েছে একদম কম। একবার হলেও এই মটকা পোলাও সবার খাওয়া উচিত।” একজনের জন্য ভরপেট একটা সম্পূর্ন মটকা পোলাও। সর্বশেষে বলাই যেতেই পারে কোচবিহারের রাস মেলার অন্যতম আকর্ষণ এই গোপাল ভাঁড়ের মটকা পোলাও।