Poush Parban Pithe Puli: কমছে পৌষ পার্বণে বাড়িতে ভাপা পিঠে করার উৎসাহ, মাথায় হাত সরাশিল্পীদের
- Published by:Arpita Roy Chowdhury
- local18
- Reported by:Piya Gupta
Last Updated:
Poush Parban Pithe Puli: পালপাড়ার প্রতিটি বাড়িতে নাওয়া-খাওয়া ভুলে তৈরি করা হচ্ছে পিঠে তৈরির সরা-সহ বিভিন্ন সরঞ্জাম। মৃৎশিল্পীরা জানান এখন আর বাড়িতে কেউ পিঠে বানাতে চান না। রেডিমেড পিঠের জন্য শহরে এখন আর আগের মতো সরা বিক্রিও হয় না।
পিয়া গুপ্তা, উত্তর দিনাজপুর: পৌষ পার্বণের আগে মাটির সরা বানাতে ব্যস্ত মৃৎশিল্পীরা! কীভাবে তৈরি হচ্ছে এই সরার দাম কত জানেন? পৌষ পার্বণে পিঠে বানানোর অন্যতম সামগ্রীর মধ্যে একটি হল মাটির সরা। সেই সরা তৈরির কাজ শুরু হয়ে গিয়েছে উত্তর দিনাজপুর জেলাতে। পালপাড়ার প্রতিটি বাড়িতে নাওয়া-খাওয়া ভুলে তৈরি করা হচ্ছে পিঠে তৈরির সরা-সহ বিভিন্ন সরঞ্জাম। মৃৎশিল্পীরা জানান এখন আর বাড়িতে কেউ পিঠে বানাতে চান না। রেডিমেড পিঠের জন্য শহরে এখন আর আগের মতো সরা বিক্রিও হয় না।
তবে যাঁরা পৌষ সংক্রান্তিতে ঠাকুরকে পিঠেপুলি উৎসর্গ করেন তাঁরা এখনও মাটির সরা কেনেন। তাই তাঁদের দিকে তাকিয়েই সংসারের অন্যান্য কাজের ফাঁকে সরা বানানোর এই কাজ করে কিছুটা অতিরিক্ত উপার্জন করেন পালপাড়ার কুমোরেরা।
আরও পড়ুন : ঝাড়বাতি আর পালকি মনে করিয়ে দেবে সাবেক আমল, শীতে ছোট্ট ছুটিতে চলুন কাশিমবাজার রাজবাড়িতে
এঁটেল মাটির সঙ্গে প্রয়োজন মতো জল মিশিয়ে বেশ কয়েক ঘণ্টা ধরে সেই মাটিকে মাখিয়ে সরা তৈরির উপযোগী করে তোলা হয়। এরপর নরম মাটিকে ছাঁচে ফেলে বিভিন্ন আকৃতির সরা তৈরি করা হয়। কোনও সরার নাম এক খুঁটির সরা আবার কোনটা সাত খুঁটির সরা। প্রতিটি সরার জন্য একটি করে মাটির ঢাকনাও তৈরি করেন মৃত্ শিল্পীরা।
advertisement
advertisement
আপনার শহরের হাসপাতাল এবং চিকিৎসকদের নামের তালিকা পেতে এখানে Click করুন
এরপর সরাগুলিকে রৌদ্রে শুকিয়ে আগুনে পোড়ানো হয়। তারপর সেগুলিকে একটি একটি করে বাছাই করে তা পাইকারি ও খুচরো হিসেবে বিক্রি করা হয়। আকৃতি অনুযায়ী বিভিন্ন ধরনের সরা-সহ ঢাকনার দামও বিভিন্ন রকম হয়। এই মাটির সরা ৫০ থেকে ৮০ টাকা দামে বিক্রি হয়।
Location :
Kolkata,West Bengal
First Published :
December 24, 2024 11:29 PM IST
