Durga Puja 2023: নদীর পাড়ে বসেই তিস্তার টাটকা বোরোলির ঝাল! পর্যটকদের জন্য আরও পদ রয়েছে এই 'হেঁশেলে'
- Published by:Raima Chakraborty
- hyperlocal
- Reported by:SUROJIT DEY
Last Updated:
Durga Puja 2023: তিস্তা শান্ত হতেই পাড়ের হেঁশেলে মিলছে স্বল্পমূল্যে বোরোলি মাছের ঝাল ও সঙ্গে বিভিন্ন ধরনের চাইনিজ খাবার।
জলপাইগুড়ি: এ মাসেই তিস্তার প্রবল গর্জনে কেঁপে উঠেছিল উত্তর সিকিম। বাদ পড়েনি জলপাইগুড়িও। ফলে ব্যাপক ক্ষয়ক্ষতির মুখে পড়েছিল গোটা জেলা। জনসাধারণের মনে রয়েছে এখনও সেই স্মৃতি।
তবে সেই স্মৃতি কাটিয়ে ধীরে ধীরে স্বাভাবিক হচ্ছে গোটা জেলা। মনে হয় আজ সেই তিস্তা যেন সদ্য যৌবনে পা রাখা এক শান্ত কিশোরী। তিস্তা শান্ত হতেই পাড়ের হেঁশেলে মিলছে স্বল্পমূল্যে বোরোলি মাছের ঝাল ও সঙ্গে বিভিন্ন ধরনের চাইনিজ খাবার। হিমেল হাওয়ায় দুলছে কাশ বন, পাশ দিয়ে বয়ে চলেছে তিস্তা নদী, আরেক পাশে দোমহনী দিয়ে ডুয়ার্সে প্রবেশের বিকল্প পথে গাড়ির ছোটাছুটি।
advertisement
আরও পড়ুন: সানি দেওলের সুন্দরী স্ত্রী চিরকাল রহস্যময়ী, কেন? কী করেন পূজা? স্বামীর কীর্তি জেনে গিয়েই এমন সিদ্ধান্ত!
এরকম মনোরম পরিবেশের পাশে সদ্য আত্মপ্রকাশ করেছে তিস্তা পাড়ের এই হেঁশেল। বলাই যায়, সুসজ্জিত স্বচ্ছ ও স্বল্পমূল্যে রকমারি আহারের আদর্শ কুটির। তিস্তা পাড়ের হেঁশেলের গ্রাহক অঙ্কিতা রায় জানান, ‘প্রথম দিন সব আইটেম খাওয়া না হলেও যে গুলো খেলাম সবই বেশ সুস্বাদু।’
advertisement
advertisement
অন্যদিকে, তিস্তা পাড়ের হেঁশেলের কর্ণধার রাজু দাস জানালেন, ‘আমাদের মূল লক্ষ্য তিস্তা নদী। আর তিস্তা নদীর বোরোলি মাছ-সহ অন্যান্য টাটকা শাকসবজি দিয়েই তৈরি করা হয় খাবার। বিভিন্ন আইটেম, সঙ্গে রয়েছে তিস্তা পাড়ের হেঁশেলে জন্মদিন-সহ অন্যান্য সেলিব্রেশন করার ব্যবস্থাও। সব মিলে পর্যটকদের জন্য বেশ জমজমাট ব্যবস্থাপনা রয়েছে তিস্তার পাড়ে।’
advertisement
Catch Special Coverage on দুর্গা পূজা 2023 | Durga Puja 2023 Celebration in West Bengal, বাঙালির দুর্গাপূজা 2023
সুরজিৎ দে
কলকাতা এবং পশ্চিমবঙ্গের সব লেটেস্ট ব্রেকিং নিউজ পাবেন নিউজ 18 বাংলায় ৷ থাকছে দক্ষিণবঙ্গ এবং উত্তরবঙ্গের খবরও ৷ দেখুন ব্রেকিং নিউজ এবং সব গুরুত্বপূর্ণ খবর নিউজ 18 বাংলার লাইভ টিভিতে ৷ এর পাশাপাশি সব খবরের আপডেট পেতে ডাউনলোড করতে পারেন নিউজ 18 বাংলার অ্যাপ ৷ News18 Bangla-কে গুগলে ফলো করতে ক্লিক করুন এখানে ৷
Location :
Kolkata,West Bengal
First Published :
October 19, 2023 3:09 PM IST