Viral Sweet: তিন ধাপের রসায়নে তৈরি এই মিষ্টি! একবার খেলে মুখে লেগে থাকবে আজীবন

কোচবিহার: এই মিষ্টিতে কামড় বসালেই এক অদ্ভুত স্বাদ ছড়িয়ে পড়ে মুখের ভেতর। এই সুস্বাদু মিষ্টির স্বাদই এই মিষ্টিকে আলাদা করে বাকি মিষ্টি থেকে। এই মিষ্টির স্বাদ প্রাণ হরণ করে নেয় বলেই হয়তো এই মিষ্টিকে প্রাণহরা নাম দেওয়া হয়েছে। পাঁচের দশকে দেশ ভাগের সময় রাজার শহর কোচবিহারে চলে আসেন এই ব্যবসায়ীদের পরিবার। তারপর শুরু হয় কোচবিহারে এই মিষ্টির যাত্রাপথ। এরপর তোর্ষা ও পদ্মা দিয়ে বয়ে গিয়েছে অনেক জল। তবে প্রাণহরার স্বাদ এখনও যেন একই রকম রয়ে গিয়েছে। কোচবিহারের মদনমোহন বাড়ি এবং রাজবাড়ির মত প্রাণহারাও যেন ওতপ্রোতভাবে জড়িত এই শহরের সঙ্গে।