Bangla News: এমন সিঙাড়া কখনও খাননি! দূরদূরান্ত থেকে ছুটে আসছেন সকলে, শুনলে হাঁ করে থাকবেন
- Published by:Suman Biswas
Last Updated:
Bangla News: অগ্নিমূল্যের বাজারে বালুরঘাটে মিলছে ২ টাকায় সিঙাড়া, ঢুঁ মারতে পারেন আপনিও।
বালুরঘাট: অতিথি আপ্যায়ন কিংবা সন্ধ্যার আড্ডায়, খাদ্য রসিক বাঙালির জীবনে অনেকটাই জায়গা দখল করে নিয়েছে সিঙাড়া। তাও আবার দু টাকায়। অবাক হচ্ছেন না তো। দ্রব্যমূল্য বৃদ্ধির বাজারে দু টাকার সিঙ্গারা বালুরঘাট বাসির মধ্যে যথেষ্ট ছাপ ফেলেছে। সিঙাড়া সারা ভারতে পাওয়া গেলেও বালুরঘাট সুইটস-এর দু টাকার সিঙাড়ার একটা আলাদা মোহ আছে।
প্রায় পাঁচ সাত বছর ধরে বিক্রি করছে এই সুস্বাদু সিঙাড়া। আট- আশি যে কাউকে জিজ্ঞাসা করলেই দেখিয়ে দেবে সুইটস সেন্টারের দুই টাকার সিঙাড়ার দোকান। তবে শুধুই সিঙাড়া নয়, এই দোকানে পাওয়া যায় অনেক গুণগত মানের মিষ্টিও। দোকানের পাশেই রয়েছে স্কুল থেকে শুরু করে বিভিন্ন অফিস।
advertisement
advertisement
দুপুর গড়াতেই যেন মিষ্টির সঙ্গে সিঙাড়া নেওয়ার ভিড় উপচে পরে এই দোকানে। শুরুতে প্রতিদিন পঞ্চাশটি সিঙাড়া বিক্রি করলেও দিনে দিনে ক্রেতাদের ভিড় বাড়ছে।
আরও পড়ুন: 'বিজেপিতে ছিলাম-আছি-থাকব', জল্পনা শেষে জানিয়ে দিলেন মুকুল রায়! তৃণমূলে যোগের কারণও 'ফাঁস'
প্রায় পাঁচ ছয় হাজার সিঙাড়া তৈরি করেও নিমিষেই যেন শেষ হয়ে যায় এই সুস্বাদু সিঙ্গারা।ক্লাব হোক বা অফিস, কলেজ বা ক্যান্টিন সুইটস-এর ধোঁয়া ওঠা এই সিঙাড়ার সঙ্গে এক কাপ চায়ে যেন তুফান ওঠে।
advertisement
----সুস্মিতা গোস্বামী
Location :
Kolkata,West Bengal
First Published :
Apr 19, 2023 6:04 PM IST
