আলিপুরদুয়ার: হোটেলের ফ্রিজ খুলতেই গন্ধ! এ কী অবস্থা হোটেলের৷ যা দেখে একেবারে চমকে গেলেন আলিপুরদুয়ারের মহকুমা শাসক৷ হোটেল-রেস্তোরাঁর এমন অবস্থা হতে পারে, তা দেখলে কেউ বিশ্বাস করতে পারবেন৷ ফ্রিজের দরজা খুলতেই গন্ধ জানান দিচ্ছে কী খাবার পৌঁছয় সাধারণ মানুষের কাছে৷
আলিপুরদুয়ার শহরের হোটেলগুলিতে মঙ্গলবার অভিযান চালান অলিপুরদুয়ারের মহকুমা শাসক বিপ্লব সরকার৷ আর সেখানেই তিনি চোখের সামনে যা ঘটতে দেখলেন, তা চমকে দেবে আপনাকে৷ সোমবার দুপুরে আচমকা আলিপুরদুয়ারের এক হোটেলে ঢোকের মহকুমা শাসক৷ তাঁর সঙ্গে ছিলেন জেলা ফুড সেফটি আধিকারিক ও পুর আধিকারিকরা৷ বিভিন্ন হোটেলে এই দল নিয়ে ঘোরেন তিনি৷ দু’টি মিষ্টির দোকান মিলিয়ে মোট ১৪টি দোকানে অভিযান চালান তাঁরা৷
আরও পড়ুন: হাতুড়ের কীর্তি! রক্ত বেরোনো বন্ধ করতে কানে মারাত্মক এমসিল আঠা ঢেলে দিল হাতুড়ে
আরও পড়ুন: বালিশ দিয়ে মুখ চেপে গোপনাঙ্গে আঘাত, প্রেমিকের জন্য স্বামীকে মারল ৪৭ বছরের মহিলা
সেখানেই গিয়ে দেখা যায়, ফ্রিজ খুলতেই বার হচ্ছে পচা মাছের গন্ধ৷ রান্না করা মাছ পচে গন্ধ বেরিয়ে গিয়েছে৷ আলু-সহ সমস্ত সবজি পচে গিয়েছে বলা চলে৷ এমনকী ব্যবহার করা হচ্ছে পচা মশলাও৷ অভিযান চালিয়ে সমস্ত দোকান থেকে পচা খাবার উদ্ধার করেন তিনি৷ এমনকী এই ১৪টি দোকানের মালিককে নোটিশও ধরিয়ে আসা হয়৷
মহকুমা শাসক জানিয়েছেন, ‘‘এটা আমাদের রুটিন ভিসিট৷ আমরা নিয়ম মেনে আলিপুরদুয়ারে শহরের বিভিন্ন স্থানে ছোট-ছোট হোটেলগুলিতে ভিসিট করেছি৷ সেখানে অনেক জায়গায় দেখা যাচ্ছে পচা মাছ, পচা সবজি দেওয়া হচ্ছে৷ সেগুলি নিয়ে আমরা দোকানের মালিকদের সতর্ক করেছি৷ নোটিশ ধরিয়ে দেওয়া হয়েছে৷ রাঁধুনিদের জন্য নির্দিষ্ট কিছু নিয়ম পালন করতেও বলা হয়েছে৷’’
রাজকুমার কর্মকার
নিউজ১৮ বাংলায় সবার আগে পড়ুন ব্রেকিং নিউজ। থাকছে দৈনিক টাটকা খবর, খবরের লাইভ আপডেট। সবচেয়ে ভরসাযোগ্য বাংলা খবর পড়ুন নিউজ১৮ বাংলার ওয়েবসাইটে।