North 24 Parganas News: ভোর ভোর এসে খেয়ে যান টাটকা খেজুরের রস, সঙ্গে আছে নলেন গুড়! কলকাতার কাছেই

যশোর রোডের ধারে সকাল সকাল গেলেই মিলছে টাটকা খেজুর রস। চোখের সামনে এমন খাঁটি জিনিস হাতছাড়া করতে রাজি নন কেউই। তাই যশোর রোড দিয়ে যাতায়াত করা গাড়ি থেকে শুরু করে আশপাশের এলাকার মানুষজন এখন ভিড় জমাচ্ছেন খেজুরের রস পান করতে। পাশাপাশি চোখের সামনে তৈরি হওয়ার নলেন গুড় কিনেও বাড়ি ফিরছেন অনেকে।

মেদিনীপুরের শিউলিরা অশোকনগরের গুমা এলাকার প্রায় দেড়শো’টি খেজুর গাছ থেকে প্রতিদিন নিয়ম করে রস পাড়েন। সেই রস দীর্ঘ সময় ধরে জাল দিয়ে তৈরি করছেন ঝোলা ও পাটালি গুড়। এমনকি সকাল সকাল গেলে এখানেই মিলছে গ্লাস ভর্তি খাঁটি খেজুরের রসও। গ্লাস প্রতি দাম রাখা পড়ছে মাত্র ১০ টাকা। পাশাপাশি নলেন গুড় তৈরির দৃশ্য‌ও চাক্ষুষ করা যাবে এখানে। আপনি যদি খেজুরের রস ও নলেন গুড়ের ভক্ত হন তবে এই সুযোগ হাতছাড়া করবেন না।