Mumbai: মুম্বইয়ের এই দোকানে পানের দাম শুনলে ভিরমি খাবেন, খাবেন নাকি এই পান?

মুম্বইয়ের মাহিমে অবস্থিত এই দোকানটি নৌশাদ শেখের। এমবিএ গ্রাজুয়েট এই ব্যক্তি লোভনীয় চাকরি ছেড়ে হাল ধরেন তাঁদের এই পারিবারিক ব্যবসায়। এই দোকানের বিভিন্ন পানের মধ্যে ‘গাড্ডি কা পান’ বিখ্যাত। সাধারণ পান থেকে কিভাবে রাজকীয় পান বানানো যায় তা এই দোকানে আসলেই টের পাওয়া যায়।

এই পান সম্ভারেই রয়েছে এক লাখি পান। সব থেকে দামি অর্থাৎ প্রিমিয়াম পান- এর নাম ‘ফ্রেগরেন্স অফ লাভ’, সোনার তবকে মোড়া এই পানের দাম তাই আকাশছোঁওয়া। এই পানের চাহিদা সাধারণত সদ্য বিবাহিতদের মধ্যেই বেশি থাকে। বিয়ের রাতের আমেজ ভরিয়ে দিতেই এই পানের চাহিদা বেড়ে চলেছে।

এক লাখি এই পান ‘ফ্রেগর‍্যান্স অফ লাভ’ মূলত দুটি বাক্সে আসে। একটি রাজকুমার এবং একটি রাজকুমারী নামে। দুটি বাক্সেই থাকে সুগন্ধি এবং কেশর। এরসঙ্গেই প্রেমের স্মারক হিসাবে দেওয়া হয় একটি তাজমহলের প্রতিকৃতি। মুম্বইয়ের মাহিমের ‘দ্য পান স্টোরি’ তাই স্বাদের সঙ্গে সঙ্গে বিলাসবহুল এক অভিজ্ঞতার সাক্ষীও রাখতে চায়।