ইডলি থেকে এগরোল, পোলাও থেকে ফলের রস, মহাকাশে মিলবে এমনই জিভে জল আনা খাবার

২০২২ সালের পয়লা জানুয়ারি মিশন গগনযানের ঘোষণা করে ইসরো ৷ মহাকাশে মানুষ পাঠাবে ভারত ৷ মিশনের জন্য বাছাই করা হয়েছে ৪ মহাকাশচারী ৷ ইসরোর এই অভিযান নিয়ে প্রস্তুতি তুঙ্গে ৷ তারা কী খাবে সেই নিয়ে জোর আলোচনা ৷ মহাকাশচারীদের জন্য তৈরি হয়েছে বিশেষ পাত্র ৷ সূত্রের খবর, মেনুতে রয়েছে ২২ রকমের খাওয়ার ও ফলের রস ৷ তাতে রয়েছে ভেজ পোলাও, ভেজরোল, ইডলি, এগরোল, মুগ ডাল হালুয়ার মতো দেশি খাবার৷ এছাড়াও থাকবে মোট ১০০ কেজির উপর ফলের রস ৷ বিশেষ পদ্ধতিতে সেই খাবার বানাচ্ছে ডিফেন্স ফুড রিসার্চ ল্যাব ৷ এখানেই শেষ নয়, খাওয়ার গরম করে খাওয়ার মহাকাশচারীদের সঙ্গে জন্য বিশেষ হিটারও দেওয়া হবে ৷ মাধ্যাকর্ষণহীন জায়গায় জল ও ফলের রস খাওয়ার জন্যেও তাদের বিশেষ পাত্র তৈরি হয়েছে বলে জানিয়েছে ইসরো ৷

ভারতের প্রথম মানব মহাকাশ অভিযান হতে চলেছে গগনযান ৷ এর জন্য টেস্ট ফ্লাইট এই বছরই মহাকাশে পাঠানো হবে ৷ ইসরো প্রধান শিবন জানিয়েছেন, জানুয়ারির তৃতীয় সপ্তাহ থেকে বাছাই করা ৪ মহাকাশচারীর প্রশিক্ষণ শুরু হবে রাশিয়াতে ৷ ২০১৯ সেপ্টেম্বর মাসে গগনযানের জন্য ১২জনকে প্রাথমিকভাবে বাছাই করা হয় ৷ এরা সকলে স্ক্রিনিংয়ের প্রথম লেভেল উত্তীর্ণ করেছেন ৷ এরপর দ্বিতীয় স্ক্রিনিংয়ে সাতজনকে এবং চূড়ান্ত তালিকায় চারজনকে নির্বাচন করা হয়েছে ৷

ইসরোর তরফে জানানো হয়েছে, গগনযানের জন্য ২০২২ সাল লক্ষ্য মাত্রা রাখা হয়েছে ৷ শিবন এদিন আরও জানান, ফের চাঁদে পাড়ি দেব ভারত ৷ এর জন্য ১৪-১৬ মাস সময় লাগবে ৷ ফলে ২০২১ সালে চন্দ্রযান ৩ উৎক্ষেপণের লক্ষ্য রাখা হয়েছে ৷ ২০২১-এ চন্দ্রযান-৩ মিশন লঞ্চ করারও ঘোষণা করল ইসরো ৷ সরকার এর জন্য সম্মতি দিয়ে দিয়েছে ৷ প্রকল্পের জন্য টাকা বরাদ্দও করেছে কেন্দ্র বলে জানিয়েছেন ইসরোর চেয়ারম্যান ৷ চন্দ্রযান ২-এর উপরে ভিত্তি করে হবে এটি। চন্দ্রযান ও গগনযানের কাজ সমানতালে ইতিমধ্যেই শুরু হয়ে গিয়েছে ৷