Murshidabad Food Festival: খাদ্য রসিক বাঙালির জন্য 'এসো খাই চেটে পুটে' শুরু হল ফুড ফেস্টিভ্যাল
- Published by:Dolon Chattopadhyay
- hyperlocal
Last Updated:
নবাবের জেলাতে শুরু হল ফেস্টিভ্যাল। 'এসো খাই চেটে পুটে'।
#মুর্শিদাবাদ: কথায় আছে ভোজন রসিক বাঙালী। আর বাঙালি যে খেতে ভালোবাসে তা বোলে বোঝানো যাবে না। তাই যারা খেতে ভালোবাসে, তাদের কথা মাথায় রেখে নবাবের জেলা মুর্শিদাবাদ, নবাবের জেলাতে শুরু হল ফেস্টিভ্যাল। 'এসো খাই চেটে পুটে'। বর্তমানে মুর্শিদাবাদ জেলার সদর শহর বহরমপুর ওয়াই এম এ ময়দানে শুরু হয়েছে মুর্শিদাবাদ ফুড ফেস্টিভ্যালের। ফুড ফেস্টিভ্যাল চলবে আগামী ১লা জানুয়ারি পর্যন্ত।
বিগত পাঁচ বছর ধরে চলছে এই ফুড ফেস্টিভ্যালের। ৮১টি স্টল নিয়ে বহরমপুর স্টেডিয়াম ময়দান খাবারের গন্ধে মাতোয়ারা। কথায় আছে ভোজন রসিক বাঙালী, হরেক রকম খাবারের সাথে চা -এ সঙ্গে টা মাতোয়ারা বহরমপুর এর ভোজন রসিক বাঙালিরা। সাথে রয়েছে তন্দুরি চা। আর কি চাই। ভাবছেন তো সাথে চায়ের সাথে একটু টা হলে মন্দ হয় না। এবারের ফুড ফেস্টিভ্যালে রয়েছে হরেক রকমের চা। রয়েছে কফিও। এবারে ফুড ফেস্টিভ্যালে রয়েছে বিভিন্ন রকমের কাবাব, সহ স্ন্যাকসের বিপুল আইটেম। আছে পিঠে পুলি সহ নানা ধরনের খাবার। মকটেল, দম বিরিয়ানী, ছানা বড়া চা, নলেন গুড়ের তন্দুরী চা থেকে খীর দই সহ নানা ধরনের খাবার।
advertisement
advertisement
আরও পড়ুন: Free Ration Scheme: বছরের শেষে বিশাল সিদ্ধান্ত Modi সরকারের! বিনামূল্যের চাল, গম পাবেন আরও এক বছর
পাশাপাশি নন ভেজ আইটেমের প্রচুর দোকান রয়েছে। তবে যাঁরা একদম ভেজ খেতে পছন্দ করেন। তাঁদের জন্য রয়েছে দেশি খিদে ।আপনি আপনার মনের দেশি খিদেটা এখানে এসেই মেটাতে পারবেন। এমনটা কেন বললাম সেটা হয়তো আপনারা খেলে বুঝতে পারবেন। তার সঙ্গে জানিয়ে রাখা ভাল এখানে শুধুমাত্র আমাদের পরিচিত খাবার গুলির সাথে পাওয়া যাচ্ছে সাউথ ইন্ডিয়ান, নর্থ ইন্ডিয়ান, ও বিহারী বিভিন্ন খাবার। এছাড়াও রয়েছে মুর্শিদাবাদের মনোহারা, বর্ধমানের মিহিদানা, ভীম নাগের মিষ্টি, বিভিন্ন রকমের আচার। থাকছে মুর্শিদাবাদের স্পেশাল নবাবী বিরিয়ানি। থাকছে তুরোস্কিয়ান আইসক্রিম এর মজা, বিভিন্ন রকমের মকটেল । প্রত্যেকদিন থাকছে বিভিন্ন রকমের সাংস্কৃতিক অনুষ্ঠান।
advertisement
ফুড ফেস্টিভ্যাল উদ্যোক্তারা জানান, ভোজন রসিক বাঙালী কথা মাথায় রেখে আমরা দীর্ঘ পাঁচ বছর ধরে এই মেলা আয়োজন করা হচ্ছে। তবে অন্যবারের তুলনায় এবার মেলাটা অনেকটাই বড়, খাদ্য প্রেমীদের জন্য থাকছে বিভিন্ন রকমের স্টল। বহরমপুর স্টেডিয়ামে এই খাদ্য মেলায় সকলে আসুন, খাবার খান সন্ধ্যেটা উপভোগ করুন। এসো খাই চেটে পুটে। সর্বোপরি বহরমপুরের মানুষকে নতুন নতুন স্বাদের খাবার খাওয়ানোর প্রচেষ্টাতেই ফেস্টিভ্যালের উদ্যোগ এমনটাই জানাচ্ছেন উদ্যোক্তারা। আগামী ১লা জানুয়ারি পর্যন্ত ফুড ফেস্টিভ্যাল চলবে। তবে শীতের মরশুমে সন্ধেটা নাহয় একটু ভালো খাবারের সাথেই কাটুক খাবারের সঙ্গে ।
advertisement
কৌশিক অধিকারী
view commentsLocation :
First Published :
December 24, 2022 2:03 PM IST
বাংলা খবর/ খবর/মুর্শিদাবাদ/
Murshidabad Food Festival: খাদ্য রসিক বাঙালির জন্য 'এসো খাই চেটে পুটে' শুরু হল ফুড ফেস্টিভ্যাল