Murshidabad News: বিদ্যালয়ের পড়ুয়াদের খাবারের গুণগত মান বাড়াতে এবার রাঁধুনিদের প্রশিক্ষণ
- Published by:Soumabrata Ghosh
- hyperlocal
Last Updated:
বিদ্যালয়ের পড়ুয়ারা যেন স্বাস্থ্য সম্মত খাবার খেতে পারে, সেই জন্য রাঁধুনিদের প্রশিক্ষণের ব্যবস্থা করল বিদ্যালয় কর্তৃপক্ষ। তিনদিনের এই কর্মশালায় সারা রাজ্য থেকে রাঁধুনিরা যোগ দিয়েছেন বহরমপুরে।
#মুর্শিদাবাদঃ বিদ্যালয়ের পড়ুয়ারা যেন স্বাস্থ্য সম্মত খাবার খেতে পারে, সেই জন্য রাঁধুনিদের প্রশিক্ষণের ব্যবস্থা করল বিদ্যালয় কর্তৃপক্ষ। তিনদিনের এই কর্মশালায় সারা রাজ্য থেকে রাঁধুনিরা যোগ দিয়েছেন বহরমপুরে। জহর নবোদয় বিদ্যালয়ের পাটনা রিজিওন-এর উদোগে মুর্শিদাবাদের বহরমপুরে এই কর্মশালা করা হয়েছে।কর্তৃপক্ষ জানিয়েছেন, বিভিন্ন রাজ্য থেকে এই বিদ্যালয়ে পড়ুয়ারা পড়তে আসে। আবাসিক এই বিদ্যালয়ে পড়াশোনার সঙ্গে খাওয়া দাওয়ার দিকেও সমান দৃষ্টি দেওয়া হয়। পড়ুয়াদের কাছ থেকে জানা হয় রান্নার মানের বিষয়ে। স্বাস্থ্য সম্মত খাবার তাদেরকে দেওয়ার চেষ্টা করা হয়।
এই বিষয়ে রাঁধুনির একটি বড় ভূমিকা থাকে। তাই কর্মশালার মাধ্যমে তাদেরকে প্রশিক্ষিত করা হচ্ছে। যেন তারা পড়ুয়াদের সুন্দর উন্নত মানের খাবার পরিবেশন করতে পারেন। তিনদিনের এই প্রশিক্ষণে ঝাড়খণ্ড ও পশ্চিমবঙ্গের স্কুলের রাধুনী তারা উপস্থিত আছেন। স্কুলের প্রিন্সিপাল তপন কুমার মিস্ত্রি জানান, পশ্চিমবঙ্গে মোট 18টি স্কুল আছে। প্রতি জেলাতে একটি করে স্কুল আছে। এই বিদ্যালয়ে সমস্ত ছাত্রদের থাকতে হয়। পরিবার ছেড়ে তারা এখানে থাকেন।
advertisement
আরও পড়ুনঃ পরপর দুটি মন্দিরে চুরির ঘটনায় চাঞ্চল্য সামশেরগঞ্জে
খাবারের গুনগত মান যাতে সঠিক ভাবে পরিবেশন করা হয় সেই দিক মাথায় রেখে আমরা রাধুনীদের প্রশিক্ষণ দিচ্ছি তিনদিনের । তবে প্রশিক্ষণরত রাঁধুনীরা জানান, ঝাড়খণ্ড ও পশ্চিমবঙ্গের যারা রাঁধুনী আছেন তারা সকলেই উপস্থিত আছেন এই প্রশিক্ষণে। হাতে কলমে প্রশিক্ষণ দেওয়া হচ্ছে। যাতে নতুন কিছু করে স্কুলের শিক্ষা ভাবনা ও খাদ্য সঠিক ভাবে তৈরি করা হবে তার জন্য প্রশিক্ষণের ব্যবস্থা গ্রহণ করা হয়েছে।
advertisement
advertisement
Koushik Adhikary
Location :
First Published :
December 07, 2022 2:23 PM IST
বাংলা খবর/ খবর/মুর্শিদাবাদ/
Murshidabad News: বিদ্যালয়ের পড়ুয়াদের খাবারের গুণগত মান বাড়াতে এবার রাঁধুনিদের প্রশিক্ষণ