Bengal News| Purba Bardhaman:৩৭ রকমের ফুচকা বানিয়ে তাক লাগাচ্ছেন বর্ধমানের পলাশ পাল

#পূর্ব বর্ধমান : ভোজন প্রিয়দের খাবারের তালিকায় একটি একটি খাবার অবশ্যই থাকে। ফুচকা হ্যাঁ ফুচকা এমন একটি খাবার যা খুব কম মানুষের কাছেই অপ্রিয়। ফুচকা নাম শুনলেইর জল আসে জিভে। এই ধরুন রাস্তা দিয়ে হেঁটে যাচ্ছেন নাকে এলো ফুচকার আলু মাখা গন্ধ। তখনই দাঁড়িয়ে পড়ে গন্ধে পেট ভরিয়ে নেন আপনি। সাধারণত ফুচকা আমরা জানি টক-ঝাল ফুচকা ও দই ফুচকা। তবে চিকেন ফুচকা বাহুবলী ফুচকার নাম শুনেছেন কখনও। শুনবেন কি করে চোখের সামনে আমরা এমন ধরনের ফুচকা দেখতে পাই না। এরকম রকমারি ফুচকা চাক্ষুষ করতে আর তার স্বাদ পেতে চান? তাহলে আপনাকে আসতেই হবে পূর্ব বর্ধমানের (purba bardhaman) কাঞ্চননগরে। কঙ্কালেশ্বরী কালীবাড়ি সংলগ্ন মাঠে এলেই মিলবে ৩৭ রকমের সুস্বাদু ফুচকা।