Whisky: হুইস্কি খাওয়া ভুলে যাবেন, যদি এই ৩ হুইস্কি ককটেল এবার চেখে দেখেন! কীভাবে বানাবেন?

Published by:Suman Biswas
trending desk

Last Updated:November 08, 2023 8:56 PM IST

কয়েকদিন বাদেই দীপাবলি। আলোর মালায় সেজে উঠবে ঘরবাড়ি। এর সঙ্গে হুইস্কি ককটেল থাকলে আলোয় লাগবে বাড়তি রঙ।

কলকাতা: উৎসব মানে উদযাপন। আর সেই উদযাপনে সুরা থাকবে না তা কি হয়! কয়েকদিন বাদেই দীপাবলি। আলোর মালায় সেজে উঠবে ঘরবাড়ি। এর সঙ্গে হুইস্কি ককটেল থাকলে আলোয় লাগবে বাড়তি রঙ। এর জন্য যা দরকার তা হল রেসিপি। রান্নাঘরে থাকা কয়েকটা জিনিস, একটা শেকার আর কিছু বরফ। ব্যস, জমে যাবে হুইস্কি ককটেল।

লেজি ওল্ড ফ্যাশনড: গোটা বিশ্বেই সবচেয়ে প্রিয় ককটেল এটাই। যাকে বলে ক্লাসিক। এই ককটেল তৈরির জন্য অনেক উপাদানের দরকার নেই। খুব একটা পরিশ্রমও করতে হয় না। দীপাবলির দিন বন্ধুবান্ধবের জন্য হাসতে হাসতে তৈরি করে ফেলা যায় লেজি ওল্ড ফ্যাশনড ককটেল।

যা লাগবে – ৫০ মিলি মাঙ্কি শোল্ডার অরিজিনাল, ১০ মিলি চিনির সিরাপ, ১/৪ চামচ অ্যাঙ্গোস্তুরা বিটারস, অরেঞ্জ জেস্ট এবং টুইস্ট।

পদ্ধতি – মিক্সিং গ্লাসে মাঙ্কি শোল্ডার, চিনির সিরাপ এবং অ্যাঙ্গোস্তুরা বিটার মিশিয়ে নিতে হবে। এর সঙ্গে দিতে হবে কয়েক টুকরো বরফ। এবার নাড়তে হবে, যতক্ষণ না পাতলা হচ্ছে। এবার তরলটা গ্লাসে ছেঁকে নিয়ে অরেঞ্জ জেস্ট এবং টুইস্টের গার্নিশ দিয়ে পরিবেশন করতে হবে।

আরও পড়ুন: এটা কী! দিঘার সমুদ্রে ‘দানব’, মাথায় হাত সকলের! ছোটাছুটি লেগে গেল পর্যটকদের মধ্যে

জিঞ্জার মাঙ্কি: দীপাবলি জমে যাবে যদি হাতে থাকে মাঙ্কি শোল্ডার হুইস্কি, আদার টুকরো আর কমলালেবু। এমন নিখুঁত জুড়ি আর হয় না। এই ককটেল তৈরি করা সবচেয়ে সহজ। আর স্বাদ? অতুলনীয়।

যা লাগবে – ৫০ মিলি মাঙ্কি শোল্ডার অরিজিনাল, ১২০ মিলি ড্রাই জিঞ্জার এল এবং এক টুকরো কমলালেবু।

পদ্ধতি – গ্লাস ভর্তি করে নিতে হবে বরফ। তাতে ধীরে ধীরে ঢালতে হবে মাঙ্কি শোল্ডার হুইস্কি এবং ড্রাই জিঞ্জার এল। আলতো করে নেড়ে কমলালেবুর টুকরো দিয়ে গার্নিশ করে পরিবেশন করতে হবে।

আরও পড়ুন: ‘তোমরা দেখো’, জ্যোতিপ্রিয়কে নিয়ে বড় বার্তা মমতার! মন্ত্রিসভায় বুঝিয়ে দিলেন সব

মাঙ্কি জ্যাম সাওয়ার: ক্লাসিক হুইস্কি সাওয়ার সবার পছন্দের। নাম শুনলেই জিভে জল চলে আসে। হুইস্কি এবং ডোনাটের স্বাদ যে কারও মন গলাতে পারে।

যা লাগবে – ৫০ মিলি মাঙ্কি শোল্ডার অরিজিনাল, ২০ মিলি তাজা লেবুর রস, ২ চা চামচ জ্যাম, সামান্য অরেঞ্জ বিটার এবং ১ টি ডিমের সাদা অংশ বা ২ টেবিল চামচ অ্যাকুয়াফাবা।

পদ্ধতি – সব কটা উপাদান একসঙ্গে ভাল করে ঝাঁকিয়ে পরিবেশন করতে হবে।

স্বাস্থ্য এবং লাইফস্টাইলের (Lifestyle News in Bengali)সব খবরের আপডেট পান নিউজ 18 বাংলাতে ৷ যেখানে থাকছে হেলথ টিপস, বিউটি টিপস এবং ফ্যাশন টিপসও ৷ দেখুন ব্রেকিং নিউজ এবং টপ হেডলাইনগুলি অনলাইনে নিউজ 18 বাংলার লাইভ টিতে ৷ এর পাশাপাশি ডাউনলোড করুন নিউজ 18 বাংলার অ্যাপ অ্যান্ড্রয়েড এবং আইওএস-এ সব খবরের আপডেট পেতে ! News18 Bangla-কে গুগলে ফলো করতে ক্লিক করুন এখানে ৷