Breakfast Recipe: সকালে উঠে ব্রেকফাস্ট বানানোর ঝামেলা থেকে মুক্তি! ওটস আর ডার্ক চকোলেটের সহজ এই ডিশ ট্রাই করবেন না কি?

Last Updated:

কথা না-বাড়িয়ে জেনে নেব, ওটস-ডার্ক চকোলেট ব্রেকফাস্ট জার (Oats and Dark Chocolate Breakfast Jar) বাড়িতে কী ভাবে বানাতে হবে৷

#কলকাতা: সক্কাল বেলা উঠতে-না-উঠতেই হাজার কাজের চাপ এসে পড়ে ঘাড়ে৷ তো তখন আর আলাদা করে ব্রেকফাস্ট বা প্রাতরাশ (Breakfast Recipe) বানিয়ে খেতে ইচ্ছে করে না৷ ওই চা-বিস্কুট অথবা ডিম সেদ্ধ অথবা পাঁউরুটি মাখন দিয়েই চালিয়ে নিতে হয়৷ আবার অনেক সময় আর ব্রেকফাস্টের সময়ই হয়ে ওঠে না৷ মনে হয়, জলদি জলদি লাঞ্চটা করে নেওয়া যাবে৷
কিন্তু পুষ্টিবিদরা জানান, এই অভ্যেসটা আমাদের শরীরের জন্য খুবই ক্ষতিকর৷ আসলে ব্রেকফাস্ট (Breakfast Recipe) হচ্ছে দিনের প্রথম ও গুরুত্বপূর্ণ খাবার৷ তাই এটা না-খেলে চলবে না৷ আমাদের মনে রাখতে হবে যে, দিনের প্রথম খাবারটা যেন স্বাস্থ্যের পক্ষে ভালো হয়৷ তাই ব্রেকফাস্টের জন্য এখন বেশির ভাগ মানুষই ওটসের দিকে ঝুঁকছেন৷ ওটস বানাতেও ঝামেলা কম, আর স্বাস্থ্যকরও বটে৷ সম্প্রতি পুষ্টিবিদ পূজা মাখিজা ওটস আর ডার্ক চকোলেট দিয়ে বানানো একটি ব্রেকফাস্ট রেসিপির (Breakfast Recipe) ভিডিও শেয়ার করেছেন৷ যা প্রচণ্ড টেস্টি এবং স্বাস্থ্যকর৷ আসলে অনেকে ওটস পছন্দ না-করলেও স্বাস্থ্যের কথা ভেবে খেয়ে নেন৷ ফলে তাঁরা এই রেসিপি বানিয়ে খেতে পারেন৷ তাই আর কথা না-বাড়িয়ে জেনে নেব, ওটস-ডার্ক চকোলেট ব্রেকফাস্ট জার (Oats and Dark Chocolate Breakfast Jar) বাড়িতে কী ভাবে বানাতে হবে৷
advertisement
advertisement
ওটস আর ডার্ক চকোলেট ব্রেকফাস্ট (Breakfast Recipe) জার বানানোর উপায়:
উপকরণ-
একটা জার বা বয়াম
১/৪ কাপ রোস্টেড ওটস
২ টেবিল-চামচ চিয়া সিডস
আধ কাপ নারকেলের দুধ
২ টেবিল-চামচ কোরানো নারকেল
১/৪ কাপ কোকোনাট ইয়োগার্ট
১ চা-চামচ স্টেভিয়া
২ টেবিল-চামচ ডার্ক চকোলেট
প্রণালী:
আগের দিন রাতে জারের মধ্যে সব ক’টি উপকরণ একসঙ্গে নিয়ে ভালো করে মেশাতে হবে৷ তার পর জারটাকে সারা রাত ফ্রিজে রেখে দিতে হবে৷ পরের দিন সকালে ঠাণ্ডা ঠাণ্ডা ওটস-ডার্ক চকোলেট মিক্স পরিবেশন করা যেতে পারে৷
advertisement
ওটস আর ডার্ক চকোলেটের (Breakfast Recipe) উপকারিতা:
ওটস-এর মধ্যে প্রচুর পরিমাণে কার্বোহাইড্রেট এবং ফাইবার রয়েছে৷ শুধু তা-ই নয়, ওটস-এ রয়েছে প্রোটিন, ফ্যাট, ভিটামিন এবং মিনারেল-ও৷ আর এটা প্রমাণিত যে, ওটস কোলস্টেরল এবং রক্তচাপের মাত্রা কমাতে সক্ষম৷ আর ডার্ক চকোলেটও যথেষ্ট ফাইবার সমৃদ্ধ৷ এ ছাড়াও এর মধ্যে রয়েছে আয়রন, ম্যাগনেশিয়াম, কপার এবং ম্যাঙ্গানিজ৷ ডার্ক চকোলেট অ্যান্টি-অক্সিড্যান্টে ভরপুর থাকে৷ ফলে ডার্ক চকোলেট খেলে রক্ত সঞ্চালন ভালো ভাবে হয়৷ আর মস্তিষ্কের কার্যকারিতা বৃদ্ধি পায়৷
বাংলা খবর/ খবর/লাইফস্টাইল/
Breakfast Recipe: সকালে উঠে ব্রেকফাস্ট বানানোর ঝামেলা থেকে মুক্তি! ওটস আর ডার্ক চকোলেটের সহজ এই ডিশ ট্রাই করবেন না কি?
Next Article
advertisement
পথ দুর্ঘটনায় মৃত্যু হয় ক্লাব এর সদস্যর এক আত্মীয়র! তারপরেই, এই এলাকার পুজোর থিম দেখলে অবাক হবেন!
পথ দুর্ঘটনায় মৃত্যু হয় ক্লাব এর সদস্যর এক আত্মীয়র! অন্যরকম থিম এই এলাকায়
VIEW MORE
advertisement
advertisement