Breakfast Recipe: সকালে উঠে ব্রেকফাস্ট বানানোর ঝামেলা থেকে মুক্তি! ওটস আর ডার্ক চকোলেটের সহজ এই ডিশ ট্রাই করবেন না কি?

Published by:Dolon Chattopadhyay

Last Updated:Oct 10, 2021 10:38 AM IST

কথা না-বাড়িয়ে জেনে নেব, ওটস-ডার্ক চকোলেট ব্রেকফাস্ট জার (Oats and Dark Chocolate Breakfast Jar) বাড়িতে কী ভাবে বানাতে হবে৷

ইমপ্যাক্ট শর্টসলেটেস্ট খবরের জন্য

#কলকাতা: সক্কাল বেলা উঠতে-না-উঠতেই হাজার কাজের চাপ এসে পড়ে ঘাড়ে৷ তো তখন আর আলাদা করে ব্রেকফাস্ট বা প্রাতরাশ (Breakfast Recipe) বানিয়ে খেতে ইচ্ছে করে না৷ ওই চা-বিস্কুট অথবা ডিম সেদ্ধ অথবা পাঁউরুটি মাখন দিয়েই চালিয়ে নিতে হয়৷ আবার অনেক সময় আর ব্রেকফাস্টের সময়ই হয়ে ওঠে না৷ মনে হয়, জলদি জলদি লাঞ্চটা করে নেওয়া যাবে৷

আরও পড়ুন: https://bengali.news18.com/news/technology/mobile-step-by-step-process-of-how-to-download-and-save-twitter-videos-on-your-phone-tc-dc-672432.html

কিন্তু পুষ্টিবিদরা জানান, এই অভ্যেসটা আমাদের শরীরের জন্য খুবই ক্ষতিকর৷ আসলে ব্রেকফাস্ট (Breakfast Recipe) হচ্ছে দিনের প্রথম ও গুরুত্বপূর্ণ খাবার৷ তাই এটা না-খেলে চলবে না৷ আমাদের মনে রাখতে হবে যে, দিনের প্রথম খাবারটা যেন স্বাস্থ্যের পক্ষে ভালো হয়৷ তাই ব্রেকফাস্টের জন্য এখন বেশির ভাগ মানুষই ওটসের দিকে ঝুঁকছেন৷ ওটস বানাতেও ঝামেলা কম, আর স্বাস্থ্যকরও বটে৷ সম্প্রতি পুষ্টিবিদ পূজা মাখিজা ওটস আর ডার্ক চকোলেট দিয়ে বানানো একটি ব্রেকফাস্ট রেসিপির (Breakfast Recipe) ভিডিও শেয়ার করেছেন৷ যা প্রচণ্ড টেস্টি এবং স্বাস্থ্যকর৷ আসলে অনেকে ওটস পছন্দ না-করলেও স্বাস্থ্যের কথা ভেবে খেয়ে নেন৷ ফলে তাঁরা এই রেসিপি বানিয়ে খেতে পারেন৷ তাই আর কথা না-বাড়িয়ে জেনে নেব, ওটস-ডার্ক চকোলেট ব্রেকফাস্ট জার (Oats and Dark Chocolate Breakfast Jar) বাড়িতে কী ভাবে বানাতে হবে৷

আরও পড়ুন: https://bengali.news18.com/news/education-career/job-bel-invites-applications-for-trainee-and-project-engineer-posts-tc-dc-672458.html

ওটস আর ডার্ক চকোলেট ব্রেকফাস্ট (Breakfast Recipe) জার বানানোর উপায়:

উপকরণ-

একটা জার বা বয়াম

১/৪ কাপ রোস্টেড ওটস

২ টেবিল-চামচ চিয়া সিডস

আধ কাপ নারকেলের দুধ

২ টেবিল-চামচ কোরানো নারকেল

১/৪ কাপ কোকোনাট ইয়োগার্ট

১ চা-চামচ স্টেভিয়া

২ টেবিল-চামচ ডার্ক চকোলেট

প্রণালী:

আগের দিন রাতে জারের মধ্যে সব ক’টি উপকরণ একসঙ্গে নিয়ে ভালো করে মেশাতে হবে৷ তার পর জারটাকে সারা রাত ফ্রিজে রেখে দিতে হবে৷ পরের দিন সকালে ঠাণ্ডা ঠাণ্ডা ওটস-ডার্ক চকোলেট মিক্স পরিবেশন করা যেতে পারে৷

আরও পড়ুন: https://bengali.news18.com/news/business/give-premium-once-and-get-monthly-pension-for-entire-life-dc-672777.html

ওটস আর ডার্ক চকোলেটের (Breakfast Recipe) উপকারিতা:

ওটস-এর মধ্যে প্রচুর পরিমাণে কার্বোহাইড্রেট এবং ফাইবার রয়েছে৷ শুধু তা-ই নয়, ওটস-এ রয়েছে প্রোটিন, ফ্যাট, ভিটামিন এবং মিনারেল-ও৷ আর এটা প্রমাণিত যে, ওটস কোলস্টেরল এবং রক্তচাপের মাত্রা কমাতে সক্ষম৷ আর ডার্ক চকোলেটও যথেষ্ট ফাইবার সমৃদ্ধ৷ এ ছাড়াও এর মধ্যে রয়েছে আয়রন, ম্যাগনেশিয়াম, কপার এবং ম্যাঙ্গানিজ৷ ডার্ক চকোলেট অ্যান্টি-অক্সিড্যান্টে ভরপুর থাকে৷ ফলে ডার্ক চকোলেট খেলে রক্ত সঞ্চালন ভালো ভাবে হয়৷ আর মস্তিষ্কের কার্যকারিতা বৃদ্ধি পায়৷

Click here to add News18 as your preferred news source on Google.

স্বাস্থ্য এবং লাইফস্টাইলের (Lifestyle News in Bengali)সব খবরের আপডেট পান নিউজ 18 বাংলাতে ৷ যেখানে থাকছে হেলথ টিপস, বিউটি টিপস এবং ফ্যাশন টিপসও ৷ দেখুন ব্রেকিং নিউজ এবং টপ হেডলাইনগুলি অনলাইনে নিউজ 18 বাংলার লাইভ টিতে ৷ এর পাশাপাশি ডাউনলোড করুন নিউজ 18 বাংলার অ্যাপ অ্যান্ড্রয়েড এবং আইওএস-এ সব খবরের আপডেট পেতে ! News18 Bangla-কে গুগলে ফলো করতে ক্লিক করুন এখানে ৷