Weight Loss: ওজন কমাতে চাইলে এই পাঁচটি প্রোটিন সমৃদ্ধ খাবার রাখতেই হবে ডায়েটে!
- Published by:Uddalak B
Last Updated:
Weight Loss: ৫টি হাই প্রোটিন খাবারের কথা বলা হয়েছে যা অন্যান্য খাবারের সঙ্গে অদল-বদল করা যেতে পারে, এই ভাবে তা ওজন কমানোয় সাহায্য করতে পারে।
#নয়াদিল্লি: ওজন কমানোর জন্য সবচেয়ে বেশি প্রয়োজন প্রোটিনের। প্রোটিন একটি অ্যামিনো অ্যাসিড যা পেশি ভর তৈরির জন্য দায়ী। শরীরে প্রোটিন বাড়ালে এটি বিপাকীয় ক্রিয়া বাড়িয়ে তোলে যার মানে খাবার হজম হতে সময় নেয় এবং ক্যালোরি বেশি বার্ন হয়। একটি সমীক্ষায় দেখা গিয়েছে, যারা প্রোটিন গ্রহণের পরিমাণ ৩০ শতাংশ বাড়িয়েছে তারা দিনে প্রায় ৪৫০ কম ক্যালোরি খেয়েছে এবং ১২-সপ্তাহের গবেষণায় তাদের ওজন প্রায় ৪.৯ কেজি কমেছে। আর সেটাও হয়েছে অন্য কোনও ডায়েট অনুসরণ না করেই। এখানে এমন ৫টি হাই প্রোটিন খাবারের কথা বলা হয়েছে যা অন্যান্য খাবারের সঙ্গে অদল-বদল করা যেতে পারে, এই ভাবে তা ওজন কমানোয় সাহায্য করতে পারে।
দইয়ের বদলে গ্রিক ইয়োগার্ট/ টক ক্রিম
ঘন এবং ক্রিমযুক্ত, গ্রিক ইয়োগার্ট দইয়ের চেয়ে বেশি সুস্বাদু। শুধু তাই নয়, এতে দইয়ের চেয়ে বেশি প্রোটিন রয়েছে। দইয়ের ৫ গ্রাম প্রোটিনের তুলনায়, গ্রিক ইয়োগার্ট-এ মাত্র ১০০ গ্রামে ১০ গ্রাম প্রোটিন রয়েছে। গ্রিক ইয়োগার্ট সম্পূর্ণ ফ্যাট-মুক্ত কিন্তু দইতে সামান্য পরিমাণে চর্বি থাকে। টক ক্রিমে মাত্র ২.৫ গ্রাম প্রোটিন রয়েছে যা সাধারণত ডিপস, ড্রেসিং তৈরিতে ব্যবহৃত হয়।
advertisement
advertisement
পর্ক সসেজের বদলে টার্কি সসেজ
টার্কির ২টি সসেজে ১৯ গ্রাম প্রোটিন থাকে যেখানে ২টি পর্ক সসেজে ১১ গ্রাম প্রোটিন থাকে। টার্কির মাংসে কম চর্বি থাকে এবং ওজন কমাতে চাইলে সেটাই বেছে নেওয়া উচিত।
মুরগির পায়ের বদলে ব্রেস্টের অংশ
১০০ গ্রাম মুরগির থাইতে ২১ গ্রাম প্রোটিন থাকে। মুরগির ব্রেস্টের প্রতি ১০০ গ্রামে প্রোটিন থাকে প্রায় ৩১ গ্রাম। মুরগির ব্রেস্টে থাইয়ের তুলনায় কম চর্বি থাকে।
advertisement
রিসোতোর বদলে ছানা
ছানা নিরামিষাশীদের জন্য প্রোটিনের স্বাস্থ্যকর উৎস। ১০০ গ্রাম ছানায় ১১ গ্রাম প্রোটিন রয়েছে। অন্য দিকে রিসোতো পনির, যা প্রায়শই পাস্তা, টার্ট বা এমনকী টোস্ট তৈরিতে ব্যবহৃত হয়, প্রতি ১০০ গ্রামে সেখানে প্রোটিন মাত্র ৭ গ্রাম থাকে।
সাধারণ নুডলের বদলে ডালের নুডল
আমরা যে নুডলস খাই তার বেশিরভাগই ময়দা ব্যবহার করে তৈরি করা হয়। এই ময়দায় কোনও পুষ্টিগুণ থাকে না। ময়দার নুডলের বদলে ডালের নুডলস খাওয়া যায় এবং এতে প্রচুর পুষ্টি রয়েছে। উদাহরণস্বরূপ, ছোলা বা মটর থেকে তৈরি নুডলসে প্রতি ১০০ গ্রামে প্রোটিন থাকে ৯.৪ গ্রাম।
Click here to add News18 as your preferred news source on Google. স্বাস্থ্য এবং লাইফস্টাইলের (Lifestyle News in Bengali)সব খবরের আপডেট পান নিউজ 18 বাংলাতে ৷ যেখানে থাকছে হেলথ টিপস, বিউটি টিপস এবং ফ্যাশন টিপসও ৷ দেখুন ব্রেকিং নিউজ এবং টপ হেডলাইনগুলি অনলাইনে নিউজ 18 বাংলার লাইভ টিতে ৷ এর পাশাপাশি ডাউনলোড করুন নিউজ 18 বাংলার অ্যাপ অ্যান্ড্রয়েড এবং আইওএস-এ সব খবরের আপডেট পেতে ! News18 Bangla-কে গুগলে ফলো করতে ক্লিক করুন এখানে ৷
Location :
First Published :
Feb 10, 2022 8:55 AM IST
বাংলা খবর/ খবর/লাইফস্টাইল/
Weight Loss: ওজন কমাতে চাইলে এই পাঁচটি প্রোটিন সমৃদ্ধ খাবার রাখতেই হবে ডায়েটে!
