নারকেল নাড়ু, পায়েস ছাড়া কোজাগরীর ভোগ হয় না! এবার দুইয়ে মিলিয়ে মা লক্ষ্মীকে নিবেদন করুন নারকেলের পায়েস!

লক্ষ্মী পুজো মানেই সাধ্যমতো ভোগের থালা সাজিয়ে দেওয়া, ঘরে মিষ্টি তৈরির পালা। সাধারণত মিষ্টির পাতে থাকে নানা ধরনের নাড়ু। চিনির নারকেল নাড়ু, গুড়ের নারকেল নাড়ু, তিলের নাড়ু ইত্যাদি। এ-ছাড়াও থাকে মিষ্টি, পায়েস, সুজিও। কিন্তু এ-বার এর পাশাপাশি মিষ্টির পাতে একটু অন্য ধারার ছোঁয়া আনতে বানানো যেতে পারে নারকেলের পায়েস। এটাও অনেকটা চালের পায়েসের মতোই খেতে হয়। আর সারা দেশেই বেশ জনপ্রিয়ও। স্বল্প কিছু উপকরণ ব্যবহার করেই বানিয়ে নেওয়া যেতে পারে সুস্বাদু এবং পবিত্র এই নারকেলের পায়েস। শুধু লক্ষ্মী পুজো কেন, অন্যান্য সময়েও মিষ্টিমুখের জন্য বানিয়ে নেওয়া যেতে পারে মিষ্টির এই পদ! তা-হলে দেখে নেওয়া যাক, নারকেলের পায়েস বানানোর সহজ উপায়।