Puja-Recipes-2022: অষ্টমীর ভোগের পোলাও না খেলে পুজোটাই মাটি! নিজেই তৈরি করুন! শিখে নিন সহজ রেসিপি!
- Published by:Piya Banerjee
- news18 bangla
Last Updated:
Puja-Recipes-2022: নিরামিষ ছানার ডালনা বা কষা মাংস, যেকোনও কিছুর সঙ্গেই দারুণ জমে যায় এই পোলাও৷ শিখে রাখুন রেসিপি
#কলকাতা: দুর্গাপুজো মানেই অষ্টমীর ভোগের বাসন্তী পোলাও৷ নিরামিষ ছানার ডালনা বা কষা মাংস, যেকোনও কিছুর সঙ্গেই দারুণ জমে যায় এই পোলাও৷ শিখে রাখুন রেসিপি৷
কী কী লাগবে
গোবিন্দভোগ চাল-১ কাপ
ঘি-২ টেবল চামচ
advertisement
কিসমিস-১০,১২টা
কাজু-১০,১২টা
এলাচ-২,৩টে
দারচিনি-১ ইঞ্চি
তেজপাতা-১টা
জল-২ কাপ
চিনি-৩ টেবল চামচ
কেশর-১ চিমটি
কীভাবে বানাবেন
চাল ধুয়ে ৩০ মিনিট জলে ভিজিয়ে রাখুন৷ প্যানে ঘি গরম করুন৷ কাজু, কিসমিস সোনালি করে ভেজে তুলে রাখুন৷ এবার ওই ঘিতেই এলাচ, লবঙ্গ, দারচিনি, তেজপাতা দিন৷ সুন্দর গন্ধ বেরোলে চাল জল ঝরিয়ে প্যানে দিয়ে দিন৷ জল দিন, চিনি ও কেশর দিয়ে দিন৷ আঁচ একদম কমিয়ে দিয়ে চাল সিদ্ধ হতে দিন৷ হয়ে গেলে আঁচ থেকে নামিয়ে ৫ মিনিট রাখুন৷ তৈরি বাসন্তী পোলাও৷
Click here to add News18 as your preferred news source on Google. স্বাস্থ্য এবং লাইফস্টাইলের (Lifestyle News in Bengali)সব খবরের আপডেট পান নিউজ 18 বাংলাতে ৷ যেখানে থাকছে হেলথ টিপস, বিউটি টিপস এবং ফ্যাশন টিপসও ৷ দেখুন ব্রেকিং নিউজ এবং টপ হেডলাইনগুলি অনলাইনে নিউজ 18 বাংলার লাইভ টিতে ৷ এর পাশাপাশি ডাউনলোড করুন নিউজ 18 বাংলার অ্যাপ অ্যান্ড্রয়েড এবং আইওএস-এ সব খবরের আপডেট পেতে ! News18 Bangla-কে গুগলে ফলো করতে ক্লিক করুন এখানে ৷
Location :
First Published :
Sep 14, 2022 4:49 PM IST
বাংলা খবর/ খবর/লাইফস্টাইল/
Puja-Recipes-2022: অষ্টমীর ভোগের পোলাও না খেলে পুজোটাই মাটি! নিজেই তৈরি করুন! শিখে নিন সহজ রেসিপি!
