Corn Oil Making: সরষে, সয়াবিন নয়! ভুট্টা থেকে তৈরি তেল! দিনমজুর ‌যুবকের আবিষ্কারে জয়জয়কার

রমজান আলী স্ত্রী মেরিনা খাতুন জানান, “এই তেল তাঁরা। বাড়িতে ব্যবহার করছেন। খেতে দারুন সুস্বাদু হয়ে থাকে এই তেল। সরষের তেলের মতন হালকা ঝাঁজ রয়েছে। তবে সরষের তেলের মতন অনেকটা গাঢ় হয় না এই তেল। ফলে সহজেই ব্যবহার করা যায় এই তেলকে।” অভিজ্ঞ চিকিৎসক বিশ্বজিৎ দত্ত জানান, “ভুট্টা থেকে তেল বের করার সময় বেশ কিছু দরকারি উপাদান নষ্ট হয়ে যেতে পারে। তবে ভিটামিন A, D, E এবং K নষ্ট হয় না। ফলে মানব দেহের জন্য দারুন উপকারী এই তেল। এছাড়া এতে অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট থাকার কারণে শরীরের জন্য অনেকটাই গুরুত্বপূর্ণ।” বর্তমান সময়ে বহু উৎসুক মানুষ এই তেল সংগ্রহ করে নিয়ে যাচ্ছেন এই যুবকের কাছ থেকে।