Kanchagolla Sweet: গোল নয় তবুও নাম কাঁচাগোল্লা! তুলতুলে মিষ্টি মুখে দিলেই গলে যাবে, কেন এমন নাম?

বসিরহাট: কাঁচাগোল্লা নাম হয়তা বা শুনেছেন! তবে বসিরহাটের ভেবিয়ার সন্দেশে মজেছেন মিষ্টিপ্রেমীরা। ময়রার দোকানে এই সন্দেশের পোশাকি নাম কাঁচাগোল্লা। কিন্তু এ তো গোল নয় তবুও এর নাম কাঁচাগোল্লা! স্বাদে বাজারে অনন্য সন্দেশের তুলনায় মিষ্টতা কম কিন্তু খেতে বেশ সুস্বাদু! তবে কাঁচাগোল্লার এই নামকরণের প্রশ্নোত্তরে এক কর্মচারী জানান, কাঁচা ছানা থেকে তৈরি হয় এই সন্দেশ! সে জন্য এমনই নামকরণ। কাঁচাগোল্লার স্বাদ নিতে দূর-দূরান্ত থেকে মানুষ বহুবার ঘুরে ঘুরে আসেন ভেবিয়ার এই দোকানে।