মিষ্টি জাতে কিছুটা খাটো জিলিপি, তবে যেন রসের গোলা! মুচমুচে মিষ্টিতে কামড় দিলেই গড়াবে রস! দাম কত জানেন?

স্বাদে কেমন হবে এই জিলিপি? সেই প্রশ্ন যে জাগছে না কারও  মনে তা নয়। তাইতো এই মেলায় জিলিপি দোকানের বাইরে পড়ছে লম্বা লাইন। অভিনব জিলিপির স্বাদ চেখে দেখতে মেলায় ভিড় করছেন মানুষ।

তবে প্রতি বছর পুজোর পাশাপাশি মেলা হলেও এই বছর প্রথম দোকান দেন আলিপুর দুয়ারের মিষ্টান্ন ব্যাবসায়ী মহাদেব রায়। আয় বাড়াতে ও সকলকে চমকে দিতেই তিনি তাঁর তৈরি নতুন আইটেম প্রায় এগারো রকমের উপকরণ দিয়ে তৈরি জিলিপি বানাতে শুরু করেন। তবে তাঁর এই অভিনব আইডিয়া মাথায় আসে বেশ কিছু বছর পূর্বেই। এরপর থেকে তিনি তাঁর মিষ্টির ব্যবসায় তৈরি করতে থাকেন এই ভিন্ন স্বাদের জিলিপি।