Raw Chillis Pickle: ভাত হোক বা পরোটা, একবার খেলেই বারবার চাইবেন! চটজলদি বানিয়ে নিন কাঁচালঙ্কার আচার

শিলিগুড়ি: আচার খাওয়ার মধ্যে একটা অন্য স্বাদের আরাম থাকে। বিশেষ করে শীতকালে যদি একটু ঝাল ঝাল আচার খাওয়া যায় তাহলে দুপুরের খাবারটা খুব একটা মন্দ হয় না। তার ওপর সেই আচার যদি হয়ে লঙ্কার তাহলে তো কথাই নেই। কারও রান্নায় ঝাল পছন্দ, কেউ বা পছন্দ করে মিষ্টি। আপনি যদি ঝালের দলের সদস্য হন, তা হলে রান্নায় কাঁচালঙ্কা মাস্ট। আবার এমনিও খাবার সময় চিবিয়ে হয়তো খেতে পছন্দ করেন। কেমন হবে, যদি খাওয়ার সময় প্লেটে থাকে কাঁচালঙ্কার আচার? খুব সহজ এই রেসিপিটি কম সময়ে বাড়িতে তৈরি করে নিতে পারবেন।