Health Tips: মাছ-মাংস ফেল! প্রোটিনের ভাণ্ডার এই খাবার...! রোজ খেলেই কোলেস্টেরলের দফারফা, ইমিউনিটি-হার্টেরও ব্রহ্মাস্ত্র, জানাচ্ছেন বিশেষজ্ঞ
- Published by:Riya Das
- trending desk
- Written by:Trending Desk
Last Updated:
Health Tips: এর জায়গায় বরং সঠিক স্ন্যাক্স বিশেষ করে প্রোটিনে ঠাসা স্ন্যাক্স বেছে নিতে হবে। এর মধ্যে অন্যতম হল আমন্ড। এই বাদাম আমাদের কার্যকারিতার উপর গভীর প্রভাব ফেলে।
আজকের দুনিয়াটা যেন দ্রুত গতির উপরেই দাঁড়িয়ে রয়েছে। কারণ কাজের ব্যস্ততা, দ্রুত যোগাযোগ এবং ফাস্ট ফুডের উপরেই আমরা বেশি পরিমাণে নির্ভরশীল হয়ে পড়ছি। তবে দ্রুত গতির কারণে দিন শেষ হওয়ার আগেই যেন শরীর ক্লান্তিতে ভেঙে আসে। আর এর জন্য দায়ী স্ন্যাক্স বা টুকটাক খাওয়ার ভুলভাল অভ্যাস। এর জায়গায় বরং সঠিক স্ন্যাক্স বিশেষ করে প্রোটিনে ঠাসা স্ন্যাক্স বেছে নিতে হবে। এর মধ্যে অন্যতম হল আমন্ড। এই বাদাম আমাদের কার্যকারিতার উপর গভীর প্রভাব ফেলে। এই বিষয়ে আলোচনা করছেন নয়াদিল্লির ম্যাক্স হেলথকেয়ারের ডায়েটেটিক্সের রিজিওনাল হেড রীতিকা সমাদ্দার।
প্রোটিন কেন অত্যন্ত জরুরি:
আমাদের পেশি গঠন এবং মেরামতির জন্য জরুরি উপাদান হল প্রোটিন। সেই সঙ্গে তা এনার্জিও প্রদান করে। সাধারণ কার্বোহাইড্রেটের মতো নয় এটা। যা দ্রুত পরিপাক হয়ে যায় এবং ব্লাড সুগার বেড়ে যায়। অন্যদিকে খুব ধীরে ধীরে প্রোটিনের পরিপাক হয়। ফলে এনার্জিও নির্গত হতে থাকে। এটি স্ন্যাক্সের একটি আদর্শ উপাদান হয়ে ওঠে। যা মাঝেমধ্যে খিদে পাওয়ার সমস্যা দূর করে। দীর্ঘক্ষণ পেট ভর্তি থাকে। মনঃসযোগ এবং মেটাবলিজম ভাল ভাবে বজায় রাখে।
advertisement
আমন্ড, গ্রিক ইয়োগার্ট, পনির কিউব অথবা সেদ্ধ ডিম দারুণ বিকল্প। আমন্ড আসলে প্রাকৃতিক উদ্ভিজ্জ প্রোটিন। যা যেখানে খুশি নিয়ে যাওয়া যায় এবং যখন খুশি সেবন করা যায়। এক মুঠো আমন্ড শুধু ক্ষুধা নিবারণই করে না, এটি বারবার খাওয়ার অভ্যাস এবং অস্বাস্থ্যকর খাবার থেকে দূরে রাখে।
advertisement
advertisement
ইমিউনিটির সহায়তার জন্য স্ন্যাকস সেবন:
ভাল কার্যকারিতা সম্পন্ন ইমিউন সিস্টেম সময়ের সঙ্গে সঙ্গে তৈরি হয়। আর এর উপর রোজকার খাদ্যাভ্যাসের প্রভাব দেখা যায়। প্রোটিন ইমিউন কোষ বৃদ্ধিতে সহায়তা করে। ভিটামিন ই, জিঙ্ক, আয়রন এবং ফোলেটের মতো মাইক্রোনিউট্রিয়েন্ট সংক্রমণের বিরুদ্ধে দেহকে মোকাবিলা করতে প্রস্তুত করে। খাদ্যতালিকায় স্ন্যাক্স যোগ করলে এই সমস্ত নিউট্রিয়েন্টের জোগান বজায় রাখে। এর মধ্যে অন্যতম হল, বাদাম, বীজজাতীয় খাবার, ফল এবং দুগ্ধজাত খাবার। যা স্বাস্থ্যের জন্য কার্যকর।
advertisement
যেমন- আমন্ডের কথাই ধরা যাক। এটি প্রোটিন, ভিটামিন ই, জিঙ্ক এবং ফোলেটের মতো ১৫টি জরুরি শক্তিশালী নিউট্রিয়েন্টসের জোগান দেয়। প্রতিদিন ব্রেকফাস্টে যদি আমন্ড যোগ করা হয়, তাহলে তা সর্বোপরি স্বাস্থ্যের জন্য উপযোগী প্রমাণিত হতে পারে।
advertisement
হৃদযন্ত্রের স্বাস্থ্যের জন্য:
হৃদযন্ত্রের স্বাস্থ্যের জন্য জরুরি সঠিক ডায়েট বাছাই করা। অস্বাস্থ্যকর ফ্যাট এবং রিফাইন করা সুগারে সমৃদ্ধ স্ন্যাক্স থেকে দূরে থাকতে হবে। তার পরিবর্তে নিউট্রিয়েন্ট সমৃদ্ধ বিকল্প বেছে নিতে হবে। এর মধ্যে অন্যতম হল – আমন্ড। যা কার্ডিওভাস্কুলার স্বাস্থ্যের উপর সরাসরি প্রভাব ফেলে। দৈনিক আমন্ড সেবন করলে স্বাস্থ্যকর কোলেস্টেরলের মাত্রা বৃদ্ধি পায়। এতে খারাপ কোলেস্টেরলের মাত্রা কমে এবং ভাল কোলেস্টেরলের মাত্রা বাড়ে। যা হৃদযন্ত্রের স্বাস্থ্যর জন্য জরুরি। তাই হোল গ্রেন, সবুজ শাকসবজি, স্বাস্থ্যকর ফ্যাট সেবন করতে হবে।
স্বাস্থ্য এবং লাইফস্টাইলের (Lifestyle News in Bengali)সব খবরের আপডেট পান নিউজ 18 বাংলাতে ৷ যেখানে থাকছে হেলথ টিপস, বিউটি টিপস এবং ফ্যাশন টিপসও ৷ দেখুন ব্রেকিং নিউজ এবং টপ হেডলাইনগুলি অনলাইনে নিউজ 18 বাংলার লাইভ টিতে ৷ এর পাশাপাশি ডাউনলোড করুন নিউজ 18 বাংলার অ্যাপ অ্যান্ড্রয়েড এবং আইওএস-এ সব খবরের আপডেট পেতে ! News18 Bangla-কে গুগলে ফলো করতে ক্লিক করুন এখানে ৷
Location :
Kolkata,West Bengal
First Published :
May 12, 2025 5:01 PM IST
বাংলা খবর/ খবর/লাইফস্টাইল/
Health Tips: মাছ-মাংস ফেল! প্রোটিনের ভাণ্ডার এই খাবার...! রোজ খেলেই কোলেস্টেরলের দফারফা, ইমিউনিটি-হার্টেরও ব্রহ্মাস্ত্র, জানাচ্ছেন বিশেষজ্ঞ
