Health Benefits of Green Chilies: রোজ পাতে একটি কাঁচালঙ্কা থাকলেই কেল্লাফতে! হাজারো অসুখ থেকে মিলবে মুক্তি

Last Updated:

Health Benefits of Green Chilies: অনেকে এমনও আছেন যারা দৈনিক ভাত,মুড়ি কিংবা অন্যান্য খাবারের সাথে কাঁচা লঙ্কা খান। আকারে ছোট ঝাল এই সবজিটির স্বাস্থ্য গুণের নিরিখে জুড়ি মেলা ভার

সরাবছর বাজারে খুব সহজেই পেয়ে যাবেন এই সবজি 
সরাবছর বাজারে খুব সহজেই পেয়ে যাবেন এই সবজি 
পূর্ব বর্ধমান: এই সবজিটির ঝাল স্বাদের জন্য অনেকেই একে দূরে রাখেন খাদ্যতালিকা থেকে। আবার অনেকে এমনও আছেন যারা দৈনিক ভাত,মুড়ি কিংবা অন্যান্য খাবারের সাথে কাঁচালঙ্কা খান। আকারে ছোট ঝাল এই সবজিটির স্বাস্থ্য গুণের নিরিখে জুড়ি মেলা ভার। ভিটামিন এ, বি, সি, কপার পটাশিয়াম, প্রোটিন এবং কার্বোহাইড্রেট এর মতো পুষ্টিগুণে সমৃদ্ধ লঙ্কা।
বিভিন্ন রান্নায় স্বাদ আনতে কাঁচালঙ্কা ব্যবহার করা হলেও এটি শরীরের অনেক সমস্যা বা রোগের প্রাদুর্ভাব দূর করতেও অত্যন্ত কার্যকারী। কাঁচা লঙ্কা বা কাঁচামরিচ অ্যান্টিঅক্সিড্যান্টের একটি অন্যতম উৎস। কাঁচা লঙ্কায় ভিটামিন এ থাকার দরুন এটি চোখের স্বাস্থ্য ভাল রাখে। ঝাল স্বাদের এই সবজিটি রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে রাখতেও বিশেষ সাহায্য করে। বেশ কিছু গবেষকের মতে লঙ্কার অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল গুণ শরীরকে ব্যাকটেরিয়া মুক্ত করে এবং রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতাকে কয়েকগুণ বাড়িয়ে তোলে।
advertisement
advertisement
কাঁচালঙ্কায় উপস্থিত ভিটামিন সি অন্যান্য ভিটামিন কমপ্লেক্স গুলিকে শরীরে শোষিত হতে সাহায্য করে। কাঁচা লঙ্কায় উপস্থিত ভিটামিন সি অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট ও অন্যান্য যৌগগুলি ত্বকের জেল্লা বাড়িয়ে তোলে এবং ব্রণর প্রবণতা কমিয়ে দেয়। দৈনিক কাঁচালঙ্কা খেলে শরীরে ফাইবারের মাত্রা বাড়ে যা হজমশক্তির বৃদ্ধি ঘটায়।যার ফলে স্বভাবতই গ্যাস বা অ্যাসিডিটির মতো সমস্যাগুলির উপশম হয়।
advertisement
এই সব্জিটি শরীরে উপস্থিত অতিরিক্ত মেদ কমাতে সাহায্য করে। ফলে ওজন কমানোতেও একটি অত্যন্ত কার্যকরী। সেই সঙ্গে এটি কোলেস্টেরলের মাত্রা নিয়ন্ত্রণে রাখে। ফলে হার্ট অ্যাটাকের ঝুঁকি অনেকাংশে কমে যায় এবং হার্টের স্বাস্থ্য সুরক্ষিত থাকে।
বাংলা খবর/ খবর/লাইফস্টাইল/
Health Benefits of Green Chilies: রোজ পাতে একটি কাঁচালঙ্কা থাকলেই কেল্লাফতে! হাজারো অসুখ থেকে মিলবে মুক্তি
Next Article
advertisement
'৮ মাস আগেই GST সংস্কারের নির্দেশ দিয়েছিলেন মোদি'! কিন্তু...একান্ত সাক্ষাৎকারে কী বললেন নির্মলা?
'৮ মাস আগেই GST সংস্কারের নির্দেশ দিয়েছিলেন মোদি'! কিন্তু...সাক্ষাৎকারে বললেন অর্থমন্ত্রী
  • আট মাস আগেই নির্মলা সীতারামনকে জিএসটি সংস্কারের নির্দেশ দিয়েছিলেন প্রধানমন্ত্রী নরেন্দ্র মোদি। একান্ত সাক্ষাৎকারে জানালেন অর্থমন্ত্রী নির্মলা সীতারামন।

VIEW MORE
advertisement
advertisement