Fusion Rum Tea: এ বার গরম চায়ে সুরার স্বাদ! এক অনবদ্য ফিউশনে মজেছেন চাপ্রেমীরা

Last Updated:

Fusion Rum Tea: অনবদ্য চায়ের ফিউশন। যা ইতিমধ্যেই বহু সুরাপ্রেমী ও চাপ্রেমীদের মন জয় করে নিয়েছে। তবে বলে রাখা ভাল, এই চায়ের মধ্যে সরাসরি রাম মেশানো হয় না। পরিবর্তে মেশানো হয় রামের ফ্লেভারের চা পাতা।

+
প্রতিকী

প্রতিকী ছবি

সার্থক পণ্ডিত, কোচবিহার: শীতের আমেজে চায়ের দোকান গুলিতে কম কিংবা বেশি ভিড় লেগেই রয়েছে। তবে শীতের সময় আরও একটি জিনিসের প্রতি ঝোঁকে বহু মানুষ। এবার যদি চায়ের মধ্যেই সেই সুরা, মানে Rum কিংবা সুরার স্বাদ পাওয়া যায়। তবে বিষয়টি কেমন হয়? ভাবছেন চায়ের মধ্যে সুরা, এটাও আবার হয় নাকি? হ্যাঁ, এটাই সত্যি। কোচবিহারের এক ক্যাফেতে মিলছে এমনই এক অনবদ্য চায়ের ফিউশন। যা ইতিমধ্যেই বহু সুরাপ্রেমী ও চাপ্রেমীদের মন জয় করে নিয়েছে। তবে বলে রাখা ভাল, এই চায়ের মধ্যে সরাসরি Rum মেশানো হয় না। পরিবর্তে মেশানো হয় রামের ফ্লেভারের চা পাতা। যার ফলে এই চায়ের মধ্যে সুন্দর একটা Rum-এর গন্ধ পাওয়া যায়।
ক্যাফের কর্ণধার শম্ভু রক্ষিত জানান, “সাধারণ চা তো সবসময় খাওয়া হয়। তবে একটু বিশেষ ধরনের চা খেতে সকলের বেশ ভাল লাগে। তাই এই বিশেষ চা নিয়ে আসার কথা মাথায় আসে। তবে জেলায় এই চা আর কোথাও পাওয়া যায় না। কারণ, এই ফ্লেভার চা পাতার দাম তুলনামূলক ভাবে অনেকটাই বেশি। তাই সমস্ত দোকানে এই চা রাখে না। কিন্তু, এই চা বিক্রি করা শুরু করার পর থেকে বহু মানুষ এই চা খেয়েছেন। কারণ, এতে সরাসরি রামের কিংবা সুরার কোন যোগ নেই। পরিবর্তে এই চায়ের মধ্যে মেশানো হয় Rum ফ্লেভারের চা পাতা। যা ছোট থেকে বড় সকলেই খেয়ে, এই চায়ের স্বাদ উপভোগ করতে পারবেন।”
advertisement
আরও পড়ুন : নিত্যপুজোয় অপরিহার্য টগরফুল ধরছে না বাড়ির গাছে? দিনের এই সময় দিতে হবে এই বিশেষ জিনিস! সাদা কুঁড়ি ও ফুলে ঢেকে যাবে গাছ
তিনি আরও জানান, “গত বছরের রাস মেলার সময় এই চা প্রথম সকলের সামনে নিয়ে এসেছেন তাঁরা। তারপর স্থায়ী ভাবে এই দোকানে পাওয়া যাচ্ছে। যারা রাসমেলা খেয়েছিলেন, অনেকেই দোকানে আসছেন এই চায়ের খোঁজে। এই চা ৭০ টাকা প্রতি কাপ মূল্যে পাওয়া যাচ্ছে। তবে যাঁরা এখনও পর্যন্ত এই চায়ের স্বাদ নিয়েছেন। সকলেই এই চায়ের স্বাদের প্রশংসা করেছেন। ”বর্তমানে জেলার বুকে এই ক্যাফে ব্যাপক ভাইরাল। নিত্য নতুন ধরণের এই চায়ের ফিউশনের আকর্ষণে বহু মানুষ আসছে এই ক্যাফেতে। ভবিষ্যতে আরও মানুষ এই চায়ের খোঁজে আসবেন এটুকু নিঃসন্দেহে বলা সম্ভব।
advertisement
বাংলা খবর/ খবর/লাইফস্টাইল/
Fusion Rum Tea: এ বার গরম চায়ে সুরার স্বাদ! এক অনবদ্য ফিউশনে মজেছেন চাপ্রেমীরা
Next Article
advertisement
West Bengal Weather Update: ভারী বর্ষণের সতর্কতা উত্তরবঙ্গে ! দক্ষিণবঙ্গেও বিক্ষিপ্তভাবে বৃষ্টি চলবে
ভারী বর্ষণের সতর্কতা উত্তরবঙ্গে ! দক্ষিণবঙ্গেও বিক্ষিপ্তভাবে বৃষ্টি চলবে
  • ভারী বর্ষণের সতর্কতা উত্তরবঙ্গে !

  • দক্ষিণবঙ্গেও বিক্ষিপ্তভাবে বৃষ্টি চলবে

  • কলকাতা-সহ বাকি অংশে বজ্রবিদ্যুৎ-সহ বৃষ্টি হতে পারে রবিবার পর্যন্ত

VIEW MORE
advertisement
advertisement