Dry Cough Remedy: রাতে ঘুম ভেঙে যাচ্ছে শুকনো কাশির দমকে? মধুর সঙ্গে এটা মিশিয়ে বানান ঘরোয়া সিরাপ! সেরে যাবে
- Published by:Arpita Roy Chowdhury
- news18 bangla
- Written by:Bangla Digital Desk
Last Updated:
Dry Cough Remedy: সুস্বাদু এই সিরাপ রুম টেম্পারেচারে রাখা যাবে সপ্তাহখানেক
পুরনো সর্দিকাশি যেন আরও জাঁকিয়ে বসে শীতকালে৷ বিশেষ করে শুকনো কাশি এই মরশুমে সারতে অনেক সময় নিয়ে নেয়৷ এই সমস্যা থেকে রেহাই পেতে ভরসা রাখতে পারেন পেঁয়াজ ও মধুর যুগলবন্দির উপর৷ কয়েক যুগ ধরে সর্দিকাশি ও জ্বর থেকে মুক্তি পেতে এই ঘরোয়া টোটকা প্রয়োগ চলে আসছে৷ পুরনো সেই টোটকার কথা নতুন করে বলেছেন শ্যেফ স্নেহা সিঙ্ঘি উপাধ্যায়৷ ইনস্টাগ্রাম পোস্টে জানিয়েছেন কী করে এই কাফ সিরাপ বানিয়ে ব্যবহার করা যাবে৷ এই প্রণালী যে পরীক্ষিত, তাও জানিয়েছেন তিনি৷ সুস্বাদু এই সিরাপ রুম টেম্পারেচারে রাখা যাবে সপ্তাহখানেক৷
ইনস্টাগ্রামের পোস্টের কমেন্টে এই সিরাপের রেসিপিকে মান্যতা দিয়েছেন পুষ্টিবিদ প্রতিমা নাগরাজ৷ বলেছেন, ‘‘একজন পুষ্টিবিদ হিসেবে আমিও এই ঘরোয়া টোটকা ব্যবহার করি৷ পেঁয়াজে প্রচুর পরিমাণে কোয়েরসেটিন আছে৷ মধুর সঙ্গে মিশিয়ে খেলে অতুলনীয় ওষধি৷ আর এক জন শ্যেফ শ্যন কেনওয়ার্দি লিখেছেন, ‘‘ছোটবেলায় সর্দিকাশি হলেই ঠাকুমা এই টোটকা দিত৷’’ রেসিপির প্রশংসা করেছেন এক ফুড কনটেন্ট ক্রিয়েটরও৷
advertisement
advertisement
advertisement
আরও পড়ুন : রাঁধুন এই ৩ টোটকায়! যতই ভাত খান, মোটা হবেন না একটুও
এই সিরাপ বাড়িতে তৈরি করাও খুব সোজা৷ একটি জারে নিতে হবে এক চামচ কুচিয়ে নেওয়া পেঁয়াজ৷ তাতে দিতে হবে ২ টি বড় চামচ ভর্তি মধু৷ এভাবে একবার পেঁয়াজ, তার পর মধু দিয়ে পুরো কৌটো ভর্তি করে নিতে হবে৷ কৌটোর মুখ বন্ধ করে এক ধারে রেখে দিতে হবে কমপক্ষে ৫ থেকে ৬ ঘণ্টা৷ রাতভর রেখে দিলে সবথেকে ভাল৷ সর্দিকাশির ঘরোয়া টোটকা তৈরি৷
advertisement
এই রেসিপিতে পেঁয়াজের বদলে ব্যবহার করা যেতে পারে পেঁয়াজের রস-ও৷ দিনে দু’ তিন বার খেতে হবে ১ চামচ করে৷ তবে পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া থেকে বাঁচতে চিকিৎসকের পরামর্শ নেওয়া বাঞ্ছনীয়৷
স্বাস্থ্য এবং লাইফস্টাইলের (Lifestyle News in Bengali)সব খবরের আপডেট পান নিউজ 18 বাংলাতে ৷ যেখানে থাকছে হেলথ টিপস, বিউটি টিপস এবং ফ্যাশন টিপসও ৷ দেখুন ব্রেকিং নিউজ এবং টপ হেডলাইনগুলি অনলাইনে নিউজ 18 বাংলার লাইভ টিতে ৷ এর পাশাপাশি ডাউনলোড করুন নিউজ 18 বাংলার অ্যাপ অ্যান্ড্রয়েড এবং আইওএস-এ সব খবরের আপডেট পেতে ! News18 Bangla-কে গুগলে ফলো করতে ক্লিক করুন এখানে ৷
Location :
Kolkata,West Bengal
First Published :
December 21, 2023 10:32 AM IST
বাংলা খবর/ খবর/লাইফস্টাইল/
Dry Cough Remedy: রাতে ঘুম ভেঙে যাচ্ছে শুকনো কাশির দমকে? মধুর সঙ্গে এটা মিশিয়ে বানান ঘরোয়া সিরাপ! সেরে যাবে